Trattoria da Paulin — Restaurant in Genoa

La trattoria è situata a fontanegli, in una piccola stradina percorribile in macchina tranquillamente, l'ambiente mi è piaciuto molto, la sala è grande, esterna alla trattoria, avevamo "paura" con i bambini di patire il freddo, viste le temperature attuali, invece internamente si stava benissimo, poiché è presente una stufa, quindi non abbiamo patito il freddo. Per quanto riguarda il cibo, è buono, io purtroppo ho potuto assaggiare solo: i cuculli, che mi hanno fatto impazzire perché non sono i tipici ma hanno la nota aromatica in più che mi ha lasciato piacevolmente colpita, visto che non li avevo mai mangiati così; I tagliolini al sugo di funghi, che grazie all'assenza di carne sono riuscita a mangiare e devo dire che sono molto buoni; Le patatine fritte, buone; Ma la cosa più buona é onestamente il LATTE DOLCE, addio ragazzi, é veramente buono. Quindi per queste cose che ho assaggiato faccio i complimenti, per il resto, quindi: tagliere misto di salumi( salame prosciutto cotto e crudo); ravioli al ragù; arrosto di maiale, posso dire che a livello estetico sembravano buoni e tutto servito in ottime quantità! Il servizio è "alla buona", siamo in trattoria di conseguenza non si chiedono smancerie in più. Tutto sommato é stata una cena piacevole perché non hai le pressioni del servizio addosso. Faccio una parentesi, io non ho potuto mangiare come gli altri causa problemi di salute e non potendo mangiare neanche la carne sul momento mi sono arrangiata con quello che ho visto, penso che il nostro fosse un menù concordato tra festeggiata e proprietario, sono convinta che se lo avesse saputo avrei avuto anche io la possibilità di mangiare soddisfando la richiesta. Torneremo perché...

Antipasti per 4 ... Niente di che ma accettabili ... 3 primi diversi tra loro tutti scotti ... Ma il pesto non potevano assaggiarlo prima di servirlo al tavolo ... mangio pesto dalla nascita ma questo è ancora peggio di quello confezionato dei supermercati ... porzioni scarse e conto 150 euro senza secondi ... sconsiglio assolutamente ... Riargomento la mia recensione a seguito della vostra risposta: Intanto è educata professionalità nn mettere in condizione il cliente di lamentarsi... Gli antipasti, seppur 4 piatti,sono stati di quantità discreta,... ma di qualità alquanto discutibili.... Riguardo i primi,si 6 ordinati ma di nuovo preferisco astenermi dall' elencare le inattese aspettative.. Le persone nn sono piene ma sazie,mi preme riprenderla.....Ma nn è stato il nostro caso! Argomento del pesto: per essere vincitori di un simile premio bisogna saper raggiungere traguardi ,che mi spiace ,ma nn sono stati raggiunti....nn è ne neanche esposto l' attestato(che dovrebbe essere solo motivo di vanto e garanzia) Entrambi ,ma soprattutto Io,abbiamo omesso di specificare che i 6 coperti erano composti da 4 adulti e 2 bambini di 4anni che hanno mangiato a metà solo un piatto di trofie a testa.... La bottiglia di bonarda senza lode pagata 8€.... I dolci sono stati 3 fragole di cui 1 con gelato(ghiacciato) e 2 con limone ..... Concludo dicendoLe che trovo alquanto poco professionale invitare i clienti a rivolgersi altrove...clienti che hanno riposto la propria fiducia in voi e così poi mal ripagati! E infine per poter far solo che riferimento a Masterchef ritengo bisogna esserne...

Partiamo dal conto: ottimo. Ottimo perché abbiamo mangiato un antipasto misto diviso in due (quantità abbondante) con insalata russa, carpaccio, panissette, cuculli, salumi, focaccina con lardo. Poi ravioli al tocco e lasagne o mandilli al pesto (le chiamano lasagne ma son mandilli). Porzioni abbondanti e così siamo passati al dolce. Abbiamo optato per il tiramisù, che qui viene fatto con un biscotto differente dal savoiardo (i puristi se ne facciano una ragione, è migliore così...). Due caffè e un Camatti per chiudere un pranzo che abbiamo bagnato con un buon barbera e una bottiglia d'acqua. P.s. il pane è accompagnato da una focaccia con salvia e rosmarino da leccarsi i baffi. Nel momento del pagamento del conto ci hanno offerto un altro amaro, ho scelto un liquore al basilico. Speso poco più di 50 euro e tornato a casa col...