Amarò Brasserie — Restaurant in Giovinazzo

If you’re in Giovinazzo and craving world-class steak, this Argentinian restaurant is an absolute must-visit. From the moment you walk in, the warm and inviting atmosphere sets the tone for an unforgettable dining experience. The staff are friendly, attentive, and clearly passionate about what they do.

The star of the show is, of course, the steak — perfectly grilled, incredibly tender, and bursting with rich, smoky flavors that transport you straight to Argentina. The cuts are of exceptional quality, cooked exactly to your preference, and served with a selection of delicious sides that complement the meat beautifully.

The wine list is equally impressive, with excellent Argentinian Malbecs that pair perfectly with the meal. Of course you’ll also get exquisite wine from Apulia which we enjoyed a lot.

Every detail — from the seasoning of the meat to the presentation of each plate — speaks of genuine care and culinary expertise. Whether you’re a steak enthusiast or just looking for a memorable dinner in Giovinazzo, this place delivers...

Non si può mettere 0, altrimenti li meritava! Esperienza assurda, domenica a pranzo, 2 ore, senza pranzare!! Gli errori e i momenti di stress e difficoltà possono succedere nel lavoro, ma sta ad un bravo titolare ammettere errore e quanto meno andar incontro al cliente, come fare un sostanzioso sconto dopo aver creato un enorme disservizio!! Non puoi rispondere "che ci posso fare io", e far pagare per intero un conto a delle persone che hanno aspettato 2 ore mangiando 2 piatti di antipasti senza pranzare. Ingiustificabile !!! Arrivo alle ore 13.38, dopo aver prenotato ci riservano un tavolo quadrato piccolo da bar in 4... Vebbé, pazienza. Peccato che solo alle 14.30, dopo quasi un'ora, esce primo piatto di antipasto, le complicatissime pettole, dopo ennesimo sollecito... Alle 14.50 si degnano di portare il secondo antipasto e gli hamburger dei bambini (servire i bambini dopo un ora e 10 dall'arrivo, già questo di prassi non si dovrebbe fare, non fosse altro per mantenere un certo ordine pubblico nel locale, consiglio sempre una veloce risposta alle necessità dei bambini) dicendoci che tutto il resto, cioè due piatti di carne, sono in cottura... Bella fesseria, visto che la carne dopo 20 minuti, che a detta del titolare sta in cottura, esce alle 15.10, ma solo un piatto, chiesto ben cotto, arriva ben al sangue, e viene rimandato indietro perché immangiabile per chi lo aveva chiesto ben cotto per suoi motivi personali. Primo piatto, 1.30 di attesa, esce sbagliato. Nel frattempo l'altro piatto di carne, richiesto al sangue, dopo mezz'ora che era in ormai famosa cottura, da ultimo aggiornamento del titolare, alle 15.20 scopriamo dopo ennesimo sollecito che non era ancora stato preparato, neanche contemplato! Già il fatto che escono con la portata principale in tempi diversi, penso, non sia corretto, peccato che preparano una portata e l'altra nei successivi 20 minuti non sono stati capaci neanche di iniziare a prepararla!!! Il titolare si degna di dire che non ci può fare nulla, che non può essere crocifisso (risposta abbastanza allucinante!) peccato che la mia domenica a pranzo non ho pranzato, e si é preso anche i soldi di due antipasti e del vino che abbiamo degustato per ben due ore senza avere un piatto principale da mangiare!! Ma che stiamo scherzando? Pessimo in tutto, visto che é un ristoratore che non fa mangiare i suoi clienti dopo due ore... Bene, alle 15.30 ce ne andiamo totalmente insodisfatti e a pancia vuota con conto di ben 60€ che il proprietario si é pure permesso di farmi pagare per intero, ripeto, eravamo in 4, domenica a pranzo, un piattino di pettole e un caciocavallo alla brace, una bottiglia di vino e due hamburger per due bambini: questo é stato il nostro pranzo....

If you find yourself in Giovinazzo and crave an unforgettable meal, this Argentinian steakhouse is an absolute gem. The steaks are cooked to perfection — juicy, tender, and bursting with flavor — easily among the best I’ve had anywhere. The wine list is thoughtfully curated, featuring excellent Argentinian reds as well as superb bottles from Apulia, making it a true celebration of both local and South American flavors. Beyond the food, what truly sets this place apart is the warmth of the staff. The waiters are not only professional but genuinely friendly, making you feel like a welcomed guest rather than just another customer. It’s the kind of restaurant where you linger over your meal because everything — from the first sip of wine to the last bite of dessert — is a joy....