Osteria 1881 — Restaurant in Gravina in Puglia

Comunicazione insufficiente e insoddisfacente. Tavolo prenotato telefonicamente per due; arrivati nell' ora e nel giorno previsto, il tempo di passare dal bagno e mi ritrovo servito del vino, acqua e due polpette al sugo; l'antipasto di benvenuto pensiamo(?!)... no, si tratta del servizio del menu fisso predisposto per quella giornata (pasquetta). Alla mia rimostranza di non essere stato informato di tale modalità in fase di prenotazione, mi è stato risposto che la spesa in cucina era stata già fatta e non era possibile fermarsi (almeno) ai primi. Non sapevo cosa stessi consumando (non era presente una carta con l'elenco dei vari pasti) né tantomeno il costo di tale pranzo (dalla locandina in vetrina ho presupposto € 35,00, il costo per il menu fisso in alternativa a quello a la carta) che ho scoperto al momento di pagare corrispondere a € 38,00. Ho dovuto chiedere l'asporto di uno dei secondi (non avevo appetito sufficiente a consumare ciò che prevedeva tutto il menù). Quantomeno la qualità del cibo è risultata molto buona, ma sino alla fine non sono riuscito ad ottenere un commento sulla faccenda nemmeno dal titolare che aveva preso la prenotazione...

In una sola parola ECCELLENTE! Non capita tutti i giorni di trovare un ristorante o altre attività Horeca dove la professionalità, la cortesia e la qualità sono di casa: quindi se andate a Gravina vi consiglio vivamente di pranzare o cenare qui. Un' altra nota positiva da tenere in considerazione è il rapporto qualità - prezzo davvero notevole nel caso di Osteria 1881. Sono stato 2 volte in pochi giorni in questo locale e posso straconfermare il mio giudizio. Consiglio il menù degustazione di 35 euro con 10 antipasti tipici, primo, secondo e acqua e vino della casa compresi. Ma è possibile pranzare e cenare alla carta. Se preferite vini in bottiglia è presente una carta di vini di tutto rispetto. Da provare assolutamente i funghi cardoncelli selvatici come contorno oppure serviti con il risotto e gli asparagi selvatici come primo: una vera delizia. Ottimi anche i secondi, tutti espressione della tradizione culinaria pugliese. Non da meno i dolci dove ho trovato un ottimo assortimento. Se siete indecisi vi consiglio il flan al cioccolato e panna: il più buono in assoluto che abbia...

Una fantastica e gustosissima scoperta! Ci siamo recati in visita a Gravina e abbiamo deciso di pranzare all'Osteria 1881 dopo aver visto le ottime recensioni. Che dire, il posto è carino, il personale molto gentile e attento e soprattutto si mangia divinamente. Noi eravamo 4 adulti e 3 bambini, abbiamo preso l'antipasto tipico, super abbondante e con tutte le specialità tipiche, i formaggi una delizia. Per i bambini sono arrivati subito i ravioloni ricotta e spinaci conditi con pomodoro fresco e timo, super profumati e buoni, i bambini li hanno divorati. Gli altri primi che consiglio sono stati i calzoni col ragù gravinese, super particolari e buoni dal retrogusto dolciastro e fresco grazie al limone nell'interno del ripieno e poi la tagliatella porcini e tartufo. Non siamo riusciti a prendere altro perché le porzioni sono abbondanti ed eravamo sazi,...