Osteria l'11 — Restaurant in Grinzane Cavour

Pessima esperienza...si pubblicizzano su The Fork, accettano la prenotazione, ma poi non la confermano e non la rifiutano, ti lasciano in stand-by, e a quanto vedo, non sono il primo. Facile tenere il cliente così. Prendo tutto e poi me lo gestisco. A questo punto abbandonate le piattaforme di prenotazione se non sapete gestirle. Non lo conosco, ma a vedere come si sono comportati, non andrò mai da loro. Peccato perché pareva dalle foto, essere un buon posto. Ma evidentemente è tutta apparenza. Non lo scoprirò mai, di sicuro se gestiscono il posto come gestiscono le prenotazioni, una stella è fin troppo. Fate ristorazione, dovreste poter prendere le prenotazioni, in qualsiasi modo vogliate, prenderle, rifiutarle, come volete, ma dovreste darlo come servizio. Non avete neanche un numero al quale contattarvi. Per quel che mi riguarda potreste anche essere temporaneamente chiusi. Che servizio è? Incomprensibile. Per me, vista la...

Visto che il 25 aprile i ristoranti vanno a ruba, abbiamo prenotato con largo anticipo con The Fork. Hanno accettato la prenotazione. Tutto meraviglioso. Mancano pochi giorni alla cena, ed ecco, la sorpresa. Hanno cancellato la prenotazione, mettendoci in un bel guaio, perché tutto nella zona è già occupato. Non ci sono più posti per la cena di 25 aprile. Possono avere il cibo più buono del mondo, ma se non sanno mantenere la parola, non hanno buon senso, rispetto verso il cliente grazie a quale tira avanti la baracca, e solo un posto vuoto, che merita di essere evitato. Lo so che questa recensione non li farà manco solletico, ma spero che aiuterà qualcuno a non trovarsi nella mia...

Ottimi piatti, la battuta di Fassona migliore che abbia mai mangiato, il gusto non è stato mascherato dall'olio come avviene di solito e questo ne ha esaltato la freschezza. Ravioli al plin dal gusto deciso che non si vergogna di farsi sentire. Tagliata di Fassona tenerissima al sangue da sciogliersi in bocca. Ambiente intimo ed accogliente, temperatura ideale e servizio eccellente. Sala adiacente consigliata per digestivo, personale cordiale e attento al cliente. Consiglio assolutamente, non ho fatto in tempo a fare le foto alle pietanze perché erano troppo deliziose,...