I Lievitati — Restaurant in Grottammare

Mi scuso, mia figlia dodicenne ha dato una valutazione senza conoscere le conseguenze del giudizio pubblicato: siamo vostri clienti abituali (almeno una volta alla settimana consumiamo le vostre pizze) e questo sintetizza già il nostro giudizio sul vostro prodotto. La vostra pizza è ottima: ottimo l'impasto, ottimi gli ingredienti di guarnizione e ottima alla degustazione. Una pizza leggera, digeribilissima, dall'impasto friabile ed croccante, di fatto una pizza non comune nel panorama cittadino. La vostra cortesia...

Ci siamo fermati in questo bel posticino mentre eravamo in vacanza a pochi passi dal b&b per una pizza d'asporto! Il proprietario é stato super gentile (molto carino nei miei confronti sugli ingredienti essendo incinta) e non vi dico quanto fossero buone le pizze! Io, da quando sono incinta, faccio fatica a finire una pizza.. questa l'ho finita (nonostante fosse bella piena di condimenti, abbiamo preso la mezzaluna) ed era davvero leggera! Non abito nelle Marche, ma se ci abitassi vicino, sarebbe un mio...

Più belle le foto che la pizza. Pur essendo collocati in quartiere residenziale non decolla. Farina tipo 2 ma non lavorata bene. Pizza appena accettabile. Nb:pur essendo diversa la tipologia di farina, non soddisfa le aspettative mi scusi. Le farine integrali sono difficili da stendere. Le foto sono le vostre ma quelle di un giorno e studiate a tavolino 😊 grazie...