Pizzeria il Gabbiano — Restaurant in Gussago

Mi sono recato in pizzeria dietro prenotazione attratto dalle recensioni e pubblicità social, ma purtroppo personalmente non la ritengo una pizza buona e soprattutto 'Naploletana'. l'impasto tanto decantato e ben pagato sopra la media non rispecchia le mie aspettative, mi aspettavo una golosissima pizza Napoletana la quale stupisce sia alla vista che al gusto anche della semplice Marcherita data l'eccellenza e il cornicione gonfio d'aria e alveolato, ma mi sono trovato una pizza dal gusto piatto senza pregio, tipica da panetteria con il cornicione fitto fitto di pasta e non d'aria alveolato. C'era descritto pomodoro San Marzano dove solitamente vine pressato a mano sulla pizza con tanto di pezzi di polpa a vista ma mi sono ritrovato della semplice conserva e la mozzarella di Bufala oltre a rinonoscerla dalla caratteristica di perdere molta acqua non ho riscontrato il tipico sapore. Locale piccolo e fitto fitto di tavoli dove si riesce a spostarsi solo camminando di lato, talmente fitto dove non c'è possibilità di avere un minimo di privacy, si sentono tutte le conversazioni fin dal tavolo opposto alla sala. Concludo descrivendo che nonostante il locale sia piccolo e allestito con tavolini molto fitti vengono accettati anche cani di grossa taglia, che non me ne vogliano gli amanti degli animali, ma credo che sia una sofferenza tenere un cane di grossa taglia come da immagine schiacciato tutta sera sotto al piccolo tavolino già stretto x 2 persone con tutta metà corpo nel mezzo della corsia dove chiunque per passare deve scavalcarlo unito al fatto che per tutta la sera si è strusiato sul giubilo della signora del tavolo adiacente, credo che la direzione debba intervenire, creando spazi più agiati ad hoc o evitare...

Mi sono recato in questa pizzeria per una cena tra amici di sabato sera. Il locale era molto affollato ma l’ambiente è spazioso e sono presenti numerosi camerieri, quindi il servizio risulta rapido e non occorre attendere molto. Ottima varietà di pizze, anche con combinazioni particolari, che risultano molto buone e con un impasto gradevole. Mi ha fatto molto piacere la grandissima varietà di birre tra cui poter scegliere, con la presenza a rotazione di una birra selezionata come birra del mese. Ampia scelta anche di dolci, buoni ma nulla di eccezionale. Unica nota negativa è il prezzo delle pizze che risulta un po' alto. Sono rimasto piacevolmente colpito per la comodità del servizio “alternativo” di pagamento. Su ogni tavolo è presente un QR code che è possibile inquadrare con il proprio telefono, visionare il conto, suddividerlo per il numero di commensali e pagare direttamente (sono accettati carta di credito, Apple Pay o Google Pay) restando comodamente seduti al tavolo mentre si continua a chiacchierare. L’ho trovato particolarmente comodo per la possibilità, nel caso di tavolate numerose e conti separati, di non dover creare code chilometriche al momento...

A couple years back we stumbled across this amazing pizzeria, we have been coming back every year religiously for the last 5 years. They make giant 3 people pizzas which are to die for with amazing thick crust. They also have amazing cakes and deserts. We love Alfonzo and Maurizio (the owners) with are so welcoming and friendly. Will definitely keep coming back and would...