Trattoria Nuovo Rustichello | Cucina bresciana e nazionale — Restaurant in Gussago

Appena arrivati alla trattoria il personale ci ha accolto benissimo. Ci siamo seduti al tavolo e c'era già il vino tipicamente del posto e l' acqua con il pane. Come antipasti ci hanno portato degli affettati molto buoni per quello una ciotola di giardiniera e delle cipolline con del formaggio un antipasto molto particolare. Il primo poi non né parliamo un risotto che era la fine del mondo che da quanto era buono ero già sazia. Come secondi non era male le patate al forno. Ho anche assaggiato la costata di asinello con varie spezie ma a me non é piaciuto perché il sapore era troppo forte con abbinato l' insalata. Poi la polenta con i funghi ma non l' ho mangiata perché ero piena. Il dolce era buonissimo che ho mangiato anche quello di un signore che era in compagnia con me. I camerieri sono stati gentilissimi e disponibili. Solo che il servizio igienico era vicino alla cucina e se i camerieri dovevano entrate o uscire dalla cucina non si passava perché c'è un solo bagno. Quindi essendo una comitiva di persone facevamo la fila davanti al bagno e i poveri camerieri con i vassoi o i patti per loro era difficoltoso. Per il resto...

Location in un ambiente rustico con molto potenziale, peccato sia mal tenuta internamente (visibile dalla foto del mobile dove c'è accatastato di tutto: confezione di pasta, farina per polenta, soprammobili impolverati e centrotavola con frutta finta anch'esso impolverato) poco curata (arredamento caratteristico ma messo alla rinfusa, con ancora gli addobbi di San Valentino al 20 febbraio) e poco pulita (parlo dell'interno, all'esterno i ponteggi non sono stati voluti da loro) avrebbe bisogno di una svecchiata e riordinata (anche il gusto del colore delle pareti stona molto con l'ambiente rustico da vecchia trattoria di paese). Menù ampio con vasta scelta, qualità dei prodotti eccellente e porzioni molto abbondanti. Costo nella media, personale cortese (almeno all'apparenza visto che non accetta critiche) e disponibile con abbigliamento poco professionale (nemmeno un grembiule) e preparato sulla carta dei vini (abbiamo chiesto un vino non troppo forte e impegnativo e c'è stato consigliato un cellatica superiore da 14.5 gradi). Difficile prenotare un tavolo perché...

Posto carino e alla mano con qualche elemento di attenzione al cliente, come il tovagliolo in stoffa pulito e profumato. Cenato in esterni, devo ammettere che l'ambiente mi è sembrato un po' angusto e avrei forse preferito interni. Se avessi chiesto sicuramente mi avrebbero fatto mangiare in interni, ma la mancanza di aria condizionata e il non voler disturbare mi hanno trattenuto. Il servizio mi è molto piaciuto, il gestore garbato attento e molto cordiale. Vorrei poter riservare lo stesso giudizio d eccellenza per il cibo, ma personalmente non mi ha entusiasmato. Cibo comunque gradevole e parecchio saporito. Rispetto a quanto lo si paga, è certamente meritevole. Scelta dei vini interessante, promuove il territorio mantenendo anche qui un encomiabile competitività nei prezzi proposti. Dignitosa selezione di grappe. Nota dolente, posizione del ristorante scomoda e poco visibile, peggiorata da assenza di...