Sciabecco Pizzeria Ristorante Imperia — Restaurant in Imperia

É proprio vero che c'è sempre una prima volta: quasi vent'anni che vivo ad Imperia e mai andato allo sciabecco. Un luogo che si porta dietro una lunga scia sia di cose buone che non. La mia prima volta diciamo che non è stata come la prima chiavata e menomale aggiungerei). Diciamo che è stata un po' come andare a letto con un trans N£[gr]0 e scoprire delle sue doti al momento fondamentale. Una sorpresa in tutti i sensi. Ma tornando alla cucina. Dentro è abbastanza carino, con il forno a legna a vista.. Insomma abbastanza curato. Dico abbastanza perché in centro alla sala, c'era una vetrina con dentro degli antipasti non molto incoraggianti. Ho questo ricordo indimenticabile, di quelle melanzane alla parmigiana, di colore tendente al giallo/ sabbia del deserto. Arriva il momento dell'ordinazione e si accinge a noi un ragazzo con occhio mandorlato e di colore tendente allo scuro che sembrava molto sveglio. Forse fin troppo. Se ci fossero stati degli eschimesi, sarebbe riuscito a vendergli del ghiaccio come souvenir. Tanto per intenderci come antipasto - eravamo in 8-desideravamo tre vaschette di patatine e una margherita da dividere in 8 fette, quando, l'amico della foresta dei pugnali volanti, con tono di superiorità ha espresso il suo parere, approfittando dei momenti di indecisione della tavolata per aggiungere una ulteriore patatina, una ulteriore pizza margherita e se non erro due ulteriori acque frizzanti in più al ben di dio che avevamo ordinato. Andiamo avanti nel tempo di ben 45 minuti, dopo aver ordinato le pizze che avremmo consumato durante la cena ed una porzione di pasta al pesto che arriva circa 10 minuti dopo alle pizze. Descrizione della pasta (tenetevi forte): Pasta in bianco con sopra l'evidente cucchiaio di pesto (rigorosamente comprato). Pasta nemmeno girata. Roba da matti. Probabilmente nemmeno i n€[gr]_1 del K0[ng}0 l'avrebbero mangiata al posto Degli sca_ra_fagg1 ( presumo piatto tipico).

Consumiamo la cena: le pizze godevano di un impasto piuttosto buono e ben cotto, anche se probabilmente lasciate a bagno Maria nell'olio per almeno mezz'ora. I dolci hanno deluso un po' le mie aspettative. Cassata siciliana: semplicemente orribile. A detta del cameriere di prima, doveva essere fatta a mano dal proprietario di origine siciliana. Purtroppo gli è andata male quella sera, dato che il siciliano era seduto al tavolo e ora sta pure scrivendo la recensione. Piccola riflessione da consumatore: accetto che la cassata non sia buona, dato che siamo a mille km dal suo luogo di provenienza, ma almeno non veniteci a raccontare la storia delle melanzane e dei kiwi. Sono tanti piccoli dettagli,che però alla fine del circo, fanno la differenza tra fermarti con la macchina e andare a cena, o tirare dritto verso bussana vecchia e andare a T-ran_{s}. Prezzo: 140 euro circa senza vini o robe strane. Solo tre...

We have eaten there a few times during our recent holiday to Imperia and for the most part the food is OK. The pizza is OK, but other restaurants in the town are better. The pasta is very 'al dente'. A few of the party had some illness which we are sure was due to the fillet with gorgonzola sauce.

I would say if you are a tourist avoid the weekend as the restaurant is full, the service drops and the food takes a long time to come. The staff seemed a bit overrun and they concentrated on the local customers to the detriment of visitors.

It's a shame because the last meal of our holiday has ruined our opinion of Sciabecco. But since our family comes from Imperia it has not spoilt our liking of the town. The next time we visit Imperia I suspect we will be...

If you plan to eat here at the weekend make sure you are local!! (My mother grew up in imperia, my grandmother was from Imperia,we have family in imperia and we have been coming to imperia since 1970) Pizzas are definitely not the best we had during our stay (claiming to be award winning pizza in the 80's doesn't still count 40 years later). Take away pizza took an hour for 3 pizzas. We will be back to imperia next year.... again but this place will not be on the menu!! So glad we didn't go here this time. If you want to be welcomed, not be made ill by the food and treated with respect...