Ristorante Lina - Stintino (SS) — Restaurant in Isthintini/Stintino

We reserved a table for 21:30 for my partner's birthday. We arrived 21:33, where we were told to join the queue or talk to the man inside as no table available. This is after 20minutes search for parking... Frustration is already high. Following we received a water and we were able to orderat 22:26 almost an hour later. Some reviews write fast service not sure if that s what they meant. Made a note to the waiter he said "okay". So he didn't care... He was flooded with tourists. Mussels came which was good but once finished the waiters didn't came to clean table. They cleaned table next to us once others left but not ours. I went for short walk with dog. Table is still not cleaned, so I moved the dishes to other table where it was moved from. We received next dish with delay with wrong order grilled instead of fried. Tuna pasta was chewy. We left at 23:30 not in happy Birthday mood. One of those memorable...

We went here for dinner by the very good reviews that we saw. We ordered appetizers: carpaccio di pesce spada( was ok) and cozze alla marinara- that were very raw, like the most of them and also with sand for an extra flavour. For the main course we ordered mixed grilled fish that also contained raw gamberi( most of them) and very raw tuna also with a strange colour, a little brown and zuppa fantasia di mare- again the very raw and sandy mussels. We have told the waiters like three times about the problems, not even one appology, only one proposed to go with the raw dish to be cooked more, no return … we went to pay inside and we were asked about the food, we have told about the situation to a gentleman and he made us a little discount. Unfortunately we went home with dissapointment and also with nausea and stomach pain....

Premetto che il ristorante è sempre pieno (almeno nel periodo di ferragosto quando sono andato) ma dopo la mia esperienza mi chiedo come possa essere possibile, ma soprattutto leggere recensioni dove si parla di pesce fresco, bontà dei piatti gentilezza dei camerieri ecc. Forse sarò capitato nel giorno sbagliato di tutta la stagione, ma racconto la mia esperienza: prenotato per le ore 21, arrivati alle 21:00 abbiamo dovuto attendere circa 20/25 minuti in piedi sul ciglio della strada dove passano regolarmente le auto, in attesa che ci venisse dato il nostro tavolo. Seduti al tavolo per due persone nel quale ci hanno fatto accomodare in tre leggendo il menu (prezzi folli per la qualità), la prima cosa che salta all’occhio è la quasi totalità delle portare sono ordinabili per minimo 2 persone ed ovviamente alla richiesta se possibile avere una porzione la risposta è stata categorica “NO” e di conseguenza si è costretti a scegliere tra qualche piatto disponibile per l’ordinazione singola. Rimango colpito da chi scrive pesce davvero fresco, il 99% delle pietanze riportate sul menù presentano l’asterisco = congelato ed hanno un sapore ed una consistenza che anche mia figlia di 8 anni ha riconosciuto che la materia prima utilizzata era davvero di basso livello, ma forse mangiare vedendo il porto di Stintino fa pensare che il pesce sia fresco. Passando ai piatti, abbiamo preso uno scoglio, davvero immangiabile, lasciato quasi metà nel piatto insieme al pesce, di cui le canocchie non cotte (schiacciandole usciva il liquido bianco) erano immangiabili, come anche il sapore degli altri pesci/molluschi presenti nel piatto. Pasta dal sapore amaro, davvero un piatto di bassa fattura con ingredienti cheap. Passando al primo con le vongole, la pasta era completamente incollata e sul fondo del piatto. un dito di olio, anche questa lasciata quasi per metà nel piatto, insieme all’altro con bottarga di cui se ne poteva apprezzare solo la vista sul bordo e non al palato. I camerieri nonostante siano state lasciate così tante pietanze nei piatti, non si sono preoccupati minimamente di chiedere si ci fosse stato qualche problema, ma subito incalzando chiedendo se volevamo un dolce o altro. Esperienza davvero pessima che non ripeterò mai più ne consiglierò, ma soprattutto prezzi assurdi per la qualità del prodotto. Sono contento per loro che siano...