HUGO CABRET RESTAURANT & GRILL — Restaurant in Lamezia Terme

Magnifico locale arredato in stile british/irish, curatissimo nei dettagli che lo rendono un locale unico nel suo genere. Proprietari e personale gentilissimi, disponibili e cordiali nei confronti dei propri clienti, nota di merito per la cucina, insufficienti le 5 stelle. Dietro i fornelli di questo magnifico locale, troviamo il grande Chef Antonio Torcasio, amichevolmente chiamato Tony. Chef preparatissimo e dal grande bagaglio culturale e culinario che arricchisce costantemente con i suoi viaggi in giro per il mondo, da ogni viaggio apprende nuove tecniche e ricette che poi rivisita nei suoi piatti. Mai banale, mai scontato, utilizza solo materie prime di altissima qualità e ogni sua creazione è un esplosione di sapori e profumi. Noi abbiamo optato per il menù degustazione da 6 portate che comprendeva: la burratina ripiena di alici del cantabrico e pomodorini confit, salmone marinato perle di passion fruit e alga nori fritta, zuppetta di pesce su cracker integrale, tagliatelle di seppia su salsa al pistacchio e come ultima portata un primo un tortellone ripieno. Tutto ottimo, ritorneremo senz'altro per provare anche il menù di carne che presenta molte proposte. Location e cucina di alto livello, fanno di questo posto una combo perfetta della quale non potrete più...

Appena il cliente entra all'interno si ritrova in un locale suddiviso su due piani, accogliente e con un arredamento ben curato (personale a me è piaciuto molto........come è piaciuta anche la scelta musicale). Il servizio è perfetto, scrupoloso ed attento; si nota la capacità del personale nella gestione dei bisogni dei commensali perché sono molto attenti ma sanno anche far godere il momento di convivialità al cliente senza mai essere invadenti (ed io apprezzo molto queste piccole attenzioni, poco valutate dei clienti ma che ti fanno capire la bravura di chi gestisce la sala). Il cibo gustato è ottimo, dall'antipasto fino al dolce ed amari............... Personalmente lo...

Locale in pieno centro, dal clima calmo,riservato e rilassato. il personale disponibilissimo e gentilissimo è sempre attento al cliente, sapendo consigliare cosa scegliere dal ricco menù. Qualità eccellente delle materie prime, e superba preparazione rendono il ristorante tra i migliori della zona. Consigliati i primi, ma soprattutto le carni. Il mercoledì il locale organizza il "giro carne", che sicuramente vale la pena provare: una vera esperienza gastronomica completa per i veri...