Il Borghetto Ristorante — Restaurant in Lamezia Terme

On the basis of previous reviews we chose to overnight at Il Borghetto enroute from Puglia to Sicily and we were not disappointed. Not only was the restaurant first class but the room was large and very comfortable with a sitting/desk area. Chef Tony and Claudia seem to do it all - from greeting and showing us to our room to preparing the most magnificent, delicious and beautifully presented meal, as well as assisting with travel questions. This unassuming (from the outside) establishment is well worth a special trip or if passing anywhere near...

On the basis of previous reviews we chose to overnight at Il Borghetto enroute from Puglia to Sicily and we were not disappointed. Not only was the restaurant first class but the room was large and very comfortable with a sitting/desk area. Chef Tony and Claudia seem to do it all - from greeting and showing us to our room to preparing the most magnificent, delicious and beautifully presented meal, as well as assisting with travel questions. This unassuming (from the outside) establishment is well worth a special trip or if passing anywhere near...

Il borghetto . Un ulivo che parla da tanti secoli , una targa , il racconto di un grande Uomo ! Ermanno !!! Un profumo di erba e di fiori . Una armonia di verde. Un silenzio ! Un cancello di ferro battuto si apre e sei in un sogno con la luce tenue della notte i contorni appaiono più belli. Mi dico “ e con il sole ? “ Tornerò ! Entro e la bellezza che avevo intravisto al dì la del cancello in ferro battuto mi si mostra in tutto il suo splendore. Ancora avanti e i miei occhi si riempiono di decori , di oggetti di arredi degni di una mente che ama l’arte e la vive. Ogni cosa al suo posto e in armonia : Claudia è lei l’autrice di tanta bellezza. Tony ha assunto da tanto e con naturalezza la direzione di questo ristorante, grande e complicato come può essere la casa di un ambasciatore o addirittura di una elegante ambasciata . Con gentilezza , con discrezione tiene i rapporti con il personale, con i fornitori e soprattutto con le persone che chi come me vuole gradire cibi “ naturali “ e quindi di grande qualità curati con la maestria di un grande cuoco quale lui è . Un uomo speciale che conserva dietro la sua naturale riservatezza un grande cuore pieno di umanità. Il cibo è il suo regalo per chi lo sa apprezzare . Per chi come lui ne ha cura. Un occhio attento , niente è trascurato . Ogni alimento è scelto con attenzione per la gioia del palato e per la conservazione della salute fisica . Lo ho esservato tutte le volte che si avvicinava a noi per chiedere se tutto andasse bene . Percepivo come riusciva a badare che tutto fosse eseguito puntualmente con cura adeguata e che ogni cosa fosse in ordine . Cibo degli “ Dei...