Elementi Ristorante — Restaurant in Latina

Vi racconto il nostro viaggio gastronomico da Elementi: appena entri percepisci subito la cura per i dettagli, con un ambiente accogliente e un design elegante.

Valentina e Saverio non sono solo i proprietari, ma la vera anima del locale: persone piacevolissime, appassionate e capaci di trasmettere entusiasmo in ogni piatto e in ogni gesto del servizio.

Abbiamo assaggiato: • Ricciola con fichi al balsamico e taralli, sorprendente connubio tra mare e dolcezza. • Caserecce con erbe, zucchine alla scapece, seppia e lime, fresche e leggere, con una nota agrumata che ravviva il palato. • Polpo con melanzane e peperone, tenerissimo e perfettamente bilanciato dalle verdure mediterranee. • Baccalà in tempura con gazpacho di pomodoro e ciliegie, un piatto raffinato ed equilibrato, croccante e fresco al tempo stesso.

Si sente in ogni portata la ricercatezza degli ingredienti, la qualità delle materie prime e una creatività autentica, mai fine a sé stessa. Profumi ammalianti, combinazioni sorprendenti e piatti che raccontano un pensiero preciso in cucina.

In poche parole: una cena che è stata un viaggio tra sapori autentici e sorprendenti. Elementi è un ristorante che merita assolutamente di essere scoperto...

Aperto da pochi mesi, è sicuramente il ristorante più TOP di Latina. Bellissima la location interna, elegante e romantica, con cucina a vista dove i 2 giovani chef-proprietari preparano i piatti. Ti accolgono con un ottimo cocktail offerto da loro, per proseguire poi con un menù davvero WOW, con piatti ricercatissimi e di altissima qualità e preparazione. Il mix di sapori di ciascun piatto, unito ad un impiattamento di altissimo livello, completano il tutto. Ottima la carta dei vini. Sembra di essere in un ristorante stellato di Roma o Milano. Ottimo il rapporto qualità prezzo, con prezzi davvero ragionevoli per quello che si mangia. Il tutto è completato dall'ottimo servizio della responsabile di sala, davvero cordiale e preparata su ogni piatto. Assolutamente...

Un luogo incantevole dove passione, qualità e professionalità si incontrano alla perfezione. Siamo stati in questo magnifico ristorante per una cena al quanto speciale, subito siamo stati accolti con un "benvenuti ragazzi", abbiamo ricevuto un gin tonic di benvenuto offerto durante la scelta dei piatti del menu. Ottima la proposta con pochi piatti per portata ma veramente speciali per quanto riguarda la scelta delle materie e l'abbinamento. Che dire, tutto davvero particolare e dalle giuste porzioni che riescono a farti arrivare a fine pasto in maniera sublime. In fine ci sono stati offerti delle meringhe e un amaro della casa. I ragazzi che con passione lavorando in questo locale sono davvero unici e molto umili tanto da riuscire a farti sentire di casa....