Trattoria Sandalari — Restaurant in Latina

Io mi chiedo, ma basta comperare un locale per improvisarsi ristoratori!?? Non è forse meglio investire dei soldi in qualcosa di più attinente alle proprie capacità e non cimentarsi in cose che non si sa fare!!? Beh dopo questa domanda/riflessione passiamo all'esperienza culinaria. Locale con 6/7 tavoli (questo fa presagire cose buone),, ma una volta letto il menù ti rendi conto che nella tavola calda del benzinaio si ha più scelta è fantasia. 3/4 primi e altrettanti secondi,,,questo può far "figo"(poche cose ma buone), qui in questo locale no!!! Gli antipasti da dimenticare, il classico tagliere arricchito da un cucchiaino di composta (abbiamo diviso una fetta di prosciutto in 4 commensali), a proposito, se non si sa tagliare il prosciutto al coltello, si compera già affettato. Il primo piatto decantato da chi ci prende l'ordine e una pasta alla Nerano,,,o meglio zucchine e provolone, che se la mangi sulla costiera e ben fatta ha un senso qui faceva veramente schifo salata oltremodo. Il top è raggiunto con i secondi,,,il piatto di punta è scamorza alla piastra con prosciutto o alla pizzaiola😲(Altissima cucina),,immangiabile Sale allo stato puro. Il trancio di tonno invece fresco e ben cotto, ottimo! Tra le varie portate c'era la frittura che come da menù doveva essere di gamberi(addirittura di fondale)e alici,,indovinate un po' ???I gamberi erano finiti e quindi sono arrivate solo le alici ma non quelle fresche bensì quelle congelate già impastellate ,,Vabbè!!!! I prezzi in compenso sono il linea con quelli di un ristorante vero. Comunque, dopo questa cenetta da "bar" ,,conosciamo il titolare cuoco,,persona gentilissima e cordiale e ci svela che prima faceva il biologo,,,,avvolte la passione e la voglia di fare fanno brutti scherzi!!!!Comunque prima di prenotare avevo letto le recensioni,,,,e mi chiedo ma la gente che caxxx mangia nelle...

Fornitore scorretto, dopo aver sostenuto un pranzo aziendale presso il locale a Luglio scorso ero rimasto d'accordo che mi avrebbe fornito regolare fattura. Recentemente facendo i conti del trimestre ci siamo accorti che mancava quella fattura che non era mai stata inviata, quindi ho contattato il titolare chiedendone copia. Inizialmente è sembrato disponibile chiedendomi di inviare nuovamente i dati per la fatturazione ma dopo 2 settimane di silenzio sono tornato a ricontattarlo per scoprire che non aveva più intenzione di fornirmi regolare fattura asserendo che all'epoca mi aveva fatto lo scontrino, cosa non vera visto che io all'epoca chiesi la fattura, ricordo benissimo! Ma il titolare insiste che mi aveva fatto lo scontrino, quindi alla mia richiesta di avere una prova tangibile, un evidenza, di tale scontrino emesso lo stesso si è rifiutato. In soldoni mi trovo con una spesa aziendale che non posso giustificare per colpa dell'esercente che si rifiuta di emettere la fattura richiesta.. una persona davvero scorretta per non dire incivile. A mai più rivederci!

Dimenticavo la cosa più IMPORTANTE se vi capitasse di mangiare in questo posto ed aveste bisogno della fattura mi raccomando di non pagare finché non ve la fornirà, almeno voi che avrete letto questa recensione non rischierete di...

A visit to Trattoria Sandalari is well worth it. It is as if you enter a flat and you are sitting in the living room for dinner while the chef shuttles between the kitchen and the living room. It's a familiar environment from the start and you are well advised and entertained at every moment. The small menu shows that the food is freshly prepared. It's worth going there for dinner. It was a nice evening and we enjoyed the...