Da Francesco Ristorante Pizzeria Bar — Restaurant in Lipari

Siamo arrivati a Lipari in serata e, passeggiando per la piazza in cerca di un ristorante aperto a un orario leggermente più tardo del consueto, ci siamo imbattuti in questo locale. Attirati dal menù esposto, ci siamo fermati per dare un’occhiata e uno dei camerieri si è avvicinato con entusiasmo per illustrarci alcune delle loro “specialità”.

Fin da subito abbiamo segnalato che una persona del nostro gruppo è celiaca, ma è apparso chiaro che lo staff non fosse preparato sull’argomento: ci sono stati proposti piatti contenenti glutine, a dimostrazione di una certa confusione su cosa comporti realmente la celiachia. Un limite importante, soprattutto in un ristorante che accoglie turisti da tutto il mondo.

Nonostante questo, incuriositi dalla presentazione del pesce fresco pescato con l’omerggio indicato dal cameriere, decidiamo di sederci. Ci viene assegnato un tavolo con vista sul porto, purtroppo apparecchiato con una tovaglia visibilmente sporca, che non è stata cambiata.

Abbiamo ordinato due primi con vongole, un pesce spada alla griglia e un contorno di patatine. Durante l’attesa, uno dei camerieri – nel sistemare i tavoli vicini – ci ha “lanciato” (ovvero con foga ha sposato la sedia facendola strisciare a terra) verso il nostro tavolo, senza motivo apparente e senza nemmeno scusarsi.

I primi piatti, una volta arrivati, si sono rivelati deludenti: gli spaghetti erano eccessivamente unti, quasi affogati nell’olio, e gli ingredienti sembravano assemblati senza cura, come se fossero stati aggiunti a caso. La qualità del piatto nel complesso poteva forse raggiungere la sufficienza, ma nulla di più.

Il secondo piatto, ovvero il pesce spada, è stato la vera delusione: una porzione davvero ridotta, probabilmente sotto i 100 grammi, pagata ben 18 euro. In tempi difficili comprendiamo i rincari, ma un piatto così povero in quantità e privo di qualsiasi accompagnamento non può essere giustificato.

Il momento più spiacevole è arrivato con il cestino del pane, non solo non fresco, ma infestato di formiche vive, che si sono rapidamente diffuse sul nostro tavolo. Lo abbiamo subito segnalato con gentilezza, chiedendo anche di poter cambiare tavolo, ma ci è stato detto che non c’erano altri posti disponibili – cosa poco credibile, considerando che eravamo vicini all’orario di chiusura e diversi tavoli risultavano liberi.

Il personale ci ha offerto la possibilità di rifare i piatti, ma abbiamo preferito rifiutare, non avevano più fame e volendo piuttosto scappare da lì. Ci saremmo aspettati almeno un gesto al momento del conto, una piccola detrazione come segno di cortesia e professionalità, ma ci è stato richiesto di pagare l’intero importo senza alcuna considerazione per l’accaduto.

In conclusione un’esperienza deludente sotto diversi punti di vista: preparazione del personale, pulizia, qualità dei piatti e attenzione al cliente. Un vero peccato, perché la posizione del ristorante potrebbe offrire molto di più. Spero che questa recensione possa essere uno spunto di riflessione per migliorare, soprattutto in un’isola dove l’ospitalità è (o dovrebbe essere) parte integrante...

Se potessi darei 10 stelle. Raramente, nei nostri viaggi, ritorniamo nello stesso ristorante. Siamo una famiglia con due bimbi piccoli ed abbiamo soggiornato a Lipari per una settimana girando spiaggie, luoghi e ristoranti in lungo e in largo. Con enorme piacere posso affermare di essere tornato in questo ristorante per ben 3 volte. Posizionato nella splendida piazza di Marina Corta, cuore pulsante delle serate isolane, il ristorante da Francesco offre un’ampia scelta di prodotti, in particolare pesce, di qualità eccelsa ma con prezzi onesti rispetto alla media degli altri locali Liparoti. Inoltre, per chi come noi ha due figli che mangiano al massimo tra le tre/quattro cose standardizzate, il ristorante da Francesco è proprietario dell’’adiacente pub da cui, oltre al menù di pesce è possibile ordinare hamburger e pizze, che lasciano la possibilità agli stessi genitori di godere di una cena di pesce in una location splendida. Consiglio di provare come antipasto il marinato di pesce, 1 per due persone va benissimo, preparato dall’’annessa pescheria con una sapienza nel trattamento della materia prima, unita ad abbinamenti di prodotti eccezionali (ostriche, scampi, tonno, ricciola, alici, seppie, gamberi di nassa ed altro ancora) accompagnato da un fresco bicchiere di vino bianco. Commovente! Primi e secondi di pesce di qualità e quantità. Una menzione speciale va agli stessi proprietari, Francesco e la sua splendida e cortesissima Signora, nonché a tutto lo staff, che ci hanno accolti dalla prima volta con amore e gentilezza che definirei materna, soddisfacendo qualsiasi nostra richiesta fuori menù. Porteremo questo ristorante, con i suoi piatti ma in particolare i sui gestori, nei nostri ricordi più belli di...

If the food was as good as their salesmanship it would be a great restaurant - sadly it isn't. I had the Arranchi (they'd run out of caponata), which was stodgy and bland, followed by 'lobster prawn' pasta. The pasta was supposedly fresh (although I'm sceptical - it didn't have the taste or texture of any fresh pasta I've eaten), the sauce was fine apart from the prawns which were tough and overcooked. The service was slow and impersonal. That said, the setting is very pleasant - on a large paved area overlooking the harbour. Aside from that there's little...