Circo Loco — Restaurant in Lissone

Sono andata in questo locale due volte. Appena aperto e la scorsa settimana. Considerando che si tratta di una recente apertura non posso assolutamente esimermi da scrivere cosa mi è successo, e, cosa ho pensato. Sono arrivata in questo locale un po' dopo l'orario di pranzo. Ho chiesto se era ancora possibile pranzare e mi hanno risposto: "si certo". Una volta seduta al tavolo, i tentativi di farmi scegliere "il piatto a buffet libero" (libero per modo di dire, userei indotto) da 10€ sono stati diversi. All'inizio ho insistito pretendendo di poter scegliere il menù del giorno, poi al momento dell'ordinazione il cameriere mi ha comunicato che "il secondo piatto" dovevo sostituirlo con altra "roba"; "roba" presente casualmente nel buffet. A questo punto, perchè prendersi in giro, accetto controvoglia il "piatto a buffet" e scelgo da sola cosa metterci dentro. Penso che chiunque avrebbe fatto così. Punto primo, anche se i piatti erano caldi da lavastoviglie erano unti e presentavano aloni neri sul fondo, tanto che ho cercato di trovarne qualcuno in basso magari più pulito. Niente. Tutti unti e sporchi. Poi inesistenti i piatti per il dolce che ai miei occhi era l'unica cosa visivamente buona. Quindi è li e lo devi affiancare a tutto il resto. La scelta a buffet comprendeva diverse torte salate tutte farcite con scalora, olive e capperoni, orribile, sapeva di acqua, di lesso, no sapore, la base era tutta molliccia, umida, bagnata; le zucchine grigliate avevano quel gusto pungente dell'aglio, ma tanto aglio, troppo aglio, immangiabili pizzicava la gola (sfido chiunque a rientrare in ufficio dopo aver mangiato quelle zucchine); patate a pezzettoni al forno buttate lì fredde; frittate che sapevano di frigo e altri piatti peggiori che non descrivo per rispetto, perchè si può sempre migliorare. Lo scopo di questa recensione non è quello di fare della semplice polemica, ma spero serva a far capire al proprietario, che prima di tutto 10 euro non sono pochi per un pranzo "al volo", con 10 euro oggi si può anche mangiare gourmet; che basterebbe cucinare meno cose fatte bene invece di presentare sbobbe, piatti insipidi, unti, sottaceti in barattolo, verdure prese dai bustoni dei surgelati e presentate pure male nei piatti; insalate e pinzimonio, salumi a dadoni di bassa qualità, focacce con 4 pomodori in croce e finta mozzarella. Che questa recensione metta luce a questo modo di trattare il cliente. Basta con questa concezione superata del buffet che vuole prendere per il culo la gente. Gente che poi non torna, oppure dice che quello che ha mangiato fa cagare. Ci deve essere la quantità dovuta non quella che far risparmiare tempo allo chef e soldini al proprietario. E, soprattutto la qualità. Perchè sono sicurissima al 100% che quello che è avanzato è rimasto li pronto per l'aperitivo. Quindi c'è consapevolezza. Ed è questa che mi infastidisce: la presa per il culo. Ristorante, pizzeria, grill, birreria ehhhhhhhh e poi? La prima volta avevo mangiato una pizza, e non mi aveva convinto troppo, buona ma il condimento era pesante. Quindi comincio a farmi un quadro più completo ora. Visto che avete aperto da poco, fate in tempo ad aggiustare il tiro. O vi sta bene un target bassissimo che per ora riempie le sale e poi dopo? Troverà un altro posto. La gente vuole spendere poco, ma mangiare bene. E se spende tanto, lo sceglie, e non deve essere presa per il culo. Tutti i clienti devo essere trattati allo stesso modo, altra cosa che si trapela. Il finto sorrisino e poi mi tratti come cliente da serie B (non parlo di me) dico in generale, a lunga...

Se volete mangiare in un posticino super particolare a pochi passi da Monza, allora il Çirco Loco di Lissone fa proprio al caso vostro!😝

Un piccolo locale dallo stile industrial e super curato nei dettagli, con anche un bellissimo spazio esterno per mangiare all’aperto durante il periodo primaverile ed estivo😊

Il menù è vario e spazia tra antipasti, primi e secondi (sia di mare che di terra), hamburger e delle ottime pizze!😋

Ma non è finita qui, esiste anche un secondo menù dello chef, con proposte e degustazioni dei piatti migliori creati con la fantasia e l’amore per la cucina dello chef!🤭

Io ho voluto assaggiare: Pizza mortadella e pistacchio: fatta con mortadella IGP, base di provola DOP, ricotta e granella di pistacchi. L’impasto era davvero soffice, grazie alla lunga lievitazione e per nulla pesante. Il cornicione era morbidissimo e spesso al punto giusto! Assolutamente fantastica! Piatto dello chef: polipo alla brace con cime di rapa saltate e burrata di Andria…che dire, un piatto davvero F A V O L O S O 😍 Il polipo era croccante al punto giusto…e quella burrata super cheesy…a pensarci ho ancora l’acquolina🤭

Due piatti davvero ottimi, fatti con ingredienti di alta qualità😋

E per finire, ho deciso di prendere un caffettino (davvero ottimo!)☕️ La cosa particolare? Viene servito accompagnato da una “lampadina” di meloncello o limoncello e dei buonissimi cantucci (che anche inzuppati nel caffè erano ottimi😆).

Quindi? Provate assolutamente...

Sono venuto a mangiare in questo luogo poco dopo l'orario di apertura, quindi il locale non era molto affollato. Per questo motivo sono passati tre camerieri diversi a chiedere se eravamo pronti a ordinare. Ordiniamo da mangiare, due panini e un controfiletto con due birre medie e un bicchiere di Brunello. Arriva da bere e ci presentano una birra piccola e una media, il tutto accompagnato da una faccia sorpresa quando facciamo notare al cameriere che ha portato la dimensione sbagliata. L'antipasto, nachos con salse, arriva in tempi rapidi. Le salse erano diverse da quelle scritte sul menù, ma comunque buone. I panini, al contrario, erano insapori e mancavano di sale, al punto che non sono riuscito a finire il panino (cosa che non mi capita quasi mai, solo in caso di spazio nello stomaco). Ma la questione del panino non si conclude così: avevo chiesto specificatamente di rimuove due ingredienti, ribadendo la richiesta alla fine dell'ordinazione, ma quando mi viene servito il panino i due ingredienti sono presenti. Alla fine della serata, la cena è risultata poco gradevole e il servizio non era di gran lunga superiore alla qualità del cibo. I prezzi, relativamente alla qualità dei pasti, erano piuttosto alti. L'unica nota positiva era la birra ambrata veramente buona, ma purtroppo la birra artigianale del posto non era...