Griller Hop

Che dire... Spettacolo! Ci sono stato per festeggiare il 30esimo con amici e rispettive ragazze e devo dire che non siamo rimasti per nulla delusi, aspettative rispettate al 100% ed anche oltre. Premetto, unica nota non proprio positiva, gli antipasti, arrosticini a parte non mi hanno entusiasmato molto, buoni eh, perché la qualità si sente comunque.. però de gustibus! La carne è ottima in qualsiasi sua forma, dalle costine alla costata, dal pulled pork agli hamburger, tutto davvero ottimo e si sente la cura nella cottura, nelle affumicature e nel servizio.

I camerieri che ci hanno seguiti (che ringrazio ancora per la gentilezza e per come ci hanno seguiti e consigliati anche per le varie birre e piatti) si son dimostrati fin da subito professionali e cordiali portando una ciotola d'acqua fresca per il cane di un nostro amico, davvero apprezzatissimo. Ottimi i consigli sulle birre, la proposta di assaggio (con un bel bicchierino) in mancanza di una birra alla spina etc.. Anche il fatto di aver chiesto altre due costate da dividere alle 10:30 (credo) portate quasi immediatamente, ben tagliate, con si vari piattini puliti è stato un tocco di classe.

Personalmente ho provato la grigliata mista con brisket, pulled pork e costine, di tutte e 3 le costine erano la cosa più sublime, anche gli altri due si difendevano molto bene però! Poi ingolosito da un assaggio della costata ho deciso di ordinarne due da dividere in 4 persone e nonostante gli antipasti e i piatti di carne/hamburger già mangiati, sono state divorate in due secondi, giusto per sottolineare quanto fosse buona e tenera la carne.

Per quanto riguarda le birre, hanno una vasta selezione di birre artigianali in bottiglia, se siete indecisi i ragazzi in sala vi sapranno consigliare alla perfezione in base ai vostri gusti o alle portate che avete scelto, buona anche la selezione di birre alla spina, se la preferite rispetto a quella in bottiglia. Diciamo che le birre sono la ciliegina sulla torta per questo locale.

I dolci hanno un buon assortimento, sono ben fatti e concludono alla perfezione la serata, consigliati anche loro.

Consigliatissimo e non vedo l'ora che torni la primavera solo per provare le serate Ofyr, che sono all'aperto e quindi d'inverno (ovviamente) non vengono fatte con troppo freddo. Però è un'esperienza sicuramente da vivere!