Lovenis senza glutine — Restaurant in Loano

Se siete alla ricerca di un ristorante senza glutine a Loano, il Lovenis è il posto perfetto per voi. Questo piccolo gioiello culinario, gestito con passione da una coppia affiatata di marito e moglie, offre un’esperienza gastronomica che va ben oltre le aspettative, indipendentemente dal fatto che siate celiaci o meno.

L'Atmosfera:

Appena varcata la soglia del ristorante, ci si sente subito a casa. Il locale è piccolo ma curato nei minimi dettagli. Il sorriso e la cordialità dei gestori contribuiscono a far sentire ogni cliente come un ospite speciale, coccolato e benvenuto.

Lovenis non è solo un ristorante: è un luogo in cui si percepisce l’amore per la buona cucina e l’attenzione ai dettagli. L’arredamento semplice ma elegante e l’atmosfera familiare sono un perfetto contorno ai piatti preparati con maestria.

La Cucina:

Il vero protagonista, però, è il cibo. Sebbene io non sia né celiaco né intollerante al glutine, sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla qualità delle pietanze. È incredibile come i piatti siano così gustosi da far dimenticare completamente che si tratta di una cucina senza glutine.

Uno degli aspetti che colpisce di più è la freschezza degli ingredienti utilizzati. Il pane e la pasta, rigorosamente fatti in casa, sono autentici capolavori culinari. Il pane è morbido, profumato perfetto per accompagnare gli antipasti e i secondi piatti. La pasta, invece, ha una consistenza impeccabile, ben diversa da quella industriale senza glutine, spesso gommosa e poco saporita. Qui, invece, sembra di gustare una classica pasta artigianale, tanto è buona e ben preparata.

Conclusioni:

Il ristorante Lovenis di Loano è una vera scoperta per chiunque ami la buona cucina, indipendentemente dalle esigenze alimentari. La qualità dei piatti, l’attenzione ai dettagli e la passione dei proprietari lo rendono una tappa obbligata per chi passa da queste parti.

Anche se non siete intolleranti al glutine, lasciatevi sorprendere da questa cucina genuina e raffinata, che non fa rimpiangere affatto la tradizione gastronomica italiana. Complimenti davvero ai gestori per il loro impegno e la loro dedizione: Lovenis è un’esperienza che vale ogni singolo boccone.

Prenotate un tavolo e lasciatevi conquistare da questa piccola oasi del gusto nel cuore di Loano. Non ve...

LOCALE DA EVITARE

Eravamo un gruppo di 12 persone. Fin dall’inizio ci sono state alcune incomprensioni con le ordinazioni, nulla di grave, e abbiamo mantenuto sempre un atteggiamento cordiale. Tuttavia, la cameriera è apparsa infastidita e poco disponibile alle richieste, come se la nostra presenza fosse un peso.

Il vero problema è sorto quando ci è stato servito un fritto misto di pesce che, oltre ad essere visibilmente scarso, conteneva pochissimo pesce. Abbiamo fatto notare con educazione la cosa, ma ci è stato risposto che avrebbero controllato le telecamere, accusandoci di aver già mangiato parte della porzione — accusa infondata e assurda. Il piatto è stato restituito immediatamente, ma nonostante ciò, ci è stato comunque addebitato al momento del conto.

Alla nostra legittima protesta, il tono si è ulteriormente irrigidito, sfociando in un episodio spiacevole e inaccettabile: solo perché alcuni di noi parlavano in rumeno, ci è stato dato dei “sinti” in modo chiaramente dispregiativo. Una discriminazione gratuita, infondata e profondamente offensiva. Alla nostra reazione indignata, la cameriera ha replicato con un infelice e fuori luogo: “Io sono terrona”, come se questo potesse giustificare atteggiamenti e parole inappropriate.

In sintesi: porzioni scarse, prezzi eccessivi, personale scortese e comportamenti discriminatori che non possono essere tollerati in alcun contesto, tanto meno in un’attività che lavora a contatto con il...

Questa mattina dopo una ricerca su internet per trovare un ristorante gluten free (poichè mio figlio di 8 anni è celiaco) a Loano mi è apparso Lovenis. Abbiamo deciso di passare di persona per avere maggiori informazioni riguardo il gluten free poiché oggi giorno in molti, anzi, TROPPI si "vendono" come senza glutine ma poi ti chiedono "il grado" di celiachia😱(non esiste un grado di celiachia ma bensì un grado di allergia, il che è BEN DIVERSO DALL'ESSERE CELIACO). Detto questo abbiamo trovato 2 ragazzi giovani (credo i proprietari) che ci hanno accolto, seppur chiusi al pubblico con un gran sorriso e tanta gentilezza (cosa rara al giorno d'oggi) e ci hanno spiegato che qui è TUTTO SENZA GLUTINE quindi zero contaminazione 😍. Le mie 5 stelle al momento vanno per il locale (molto bello) e l'infinita gentilezza dei ragazzi, a breve avranno una recensione anche sul mangiare dato che mio figlio muore dalla voglia di andare a mangiare da loro dove potrà scegliere QUALUNQUE COSA senza DIFFERENZE o pericolo di contaminazione. Tengo a precisare che hanno fatto questa scelta del gluten free seppur non avendo intolleranze o allergie al glutine quindi per me, anzi, per mio figlio se si potevano da 10 stelle lui l'avrebbe votato così già solo per questa INCLUSIONE❤️. Grazie...