Workshop Pizza in Pala alla Romana — Restaurant in Loano

Ho visitato il locale workshop recentemente e l’esperienza è stata decisamente deludente. Il locale in sé non è male, ma ciò che rovina tutto è l’atteggiamento del personale: scortese, brusco e poco professionale. • Fin dal momento dell’ordine, il personale ha mostrato evidente fastidio alle mie domande, rispondendo in modo sbrigativo e con tono seccato – proprio come segnalato anche da altri clienti . • Non è una caso isolato: più persone su piattaforme di recensioni online lamentano lo stesso comportamento poco cordiale e poco disponibile, soprattutto da parte di chi prende gli ordini • L’insieme: servizio poco accogliente e, nel mio caso, quello che doveva essere un momento piacevole si è trasformato in una sensazione di fastidio.

Il consiglio è chiaro: se cercate cortesia e un minimo di simpatia, qui rischiate di rimanere molto delusi. Serve una svolta nel rapporto con i clienti, perché non basta avere una buona pizza se poi vieni trattato...

Se cerchi qualcosa di diverso dalla solita pizza non puoi non passare una bella serata al Workshop e gustarti una delle loro magnifiche "Pinse"! Scelto l'impasto tra classico con farina 00, farina integrale e cereali e farina di riso venere (leggerissima!) comincia l'arduo compito di scegliere il condimento. Una vasta gamma di sapori e abbinamenti in stile gourmet da aver voglia di mangiarle tutte. Ricche, saporite e con ingredienti di qualità. Servite su un tagliere di legno in un ambiente particolare ricco di oggetti e particolarità del passato da un personale gradevole e simpatico. Forse lievemente più caro della media di zona ma la qualità del cibo offerto giustifica il tutto. Sicuramente un locale da provare e nel quale tornare se si ha voglia di una pizza un po' diversa dal solito. Non da poco locale accessibile ai disabili e per i bimbi è disponibile anche la mezza pinsa... margherita o come...

La pizza alla pala qui è davvero spaziale, eccezionale sotto ogni punto di vista. Ha una forma ad ellisse, diversa dalla classica pizza tonda. Ho ordinato la calabrese, con ingredienti di primissima qualità, ed era deliziosa. Era così buona che abbiamo deciso di prendere un’altra pizza, questa volta cime di rapa e salsiccia, da dividere. Anche questa è stata un’ottima scelta! Una cosa interessante è che si può scegliere l’impasto: secondo me, quello con farina integrale è il migliore. Rapporto qualità-prezzo davvero eccellente. Purtroppo, il servizio lascia un po' a desiderare. Avevamo chiamato giorni prima per prenotare, specificando che avevamo due bambini e necessitavamo di seggioloni. Purtroppo, non si erano segnati questa informazione e solo per fortuna hanno trovato gli ultimi due seggioloni disponibili. Inoltre, la signora che prendeva le ordinazioni è apparsa poco accogliente,...