L'Infinito a Tavola — Restaurant in Macerata

Gestern habe ich zusammen mit meiner Freundin das Restaurant L'Infinito a Tavola in Macerata besucht, angelockt von den vielen positiven Google-Bewertungen. Leider spielte das windige Wetter nicht mit, sodass wir den schönen Innenhof nicht genießen konnten. Das Restaurant im Inneren hat jedoch einen angenehmen Landhaus-Charme, der mir persönlich sehr gut gefallen hat.

Ambiente und Service: Bei unserer Ankunft mussten wir, wie einige andere Gäste, eine Weile warten, da zunächst nur eine Service-Mitarbeiterin verfügbar war, die mit einer großen Bestellung beschäftigt war. Nach einigen Minuten erschien eine zweite Mitarbeiterin, die uns sehr freundlich zu unserem Tisch begleitete. Der Tisch, wie viele andere auch, stand direkt unter einer Musikbox, die den ganzen Abend italienische Musik spielte. Leider war unsere Box leicht defekt, was die Klangqualität beeinträchtigte und uns den ganzen Abend über störte.

Beide Service-Mitarbeiterinnen waren sehr freundlich und sprachen gut Englisch, was uns sehr entgegenkam. Die Menükarte war nur online einsehbar, was den Vorteil hatte, dass es zu jedem Gericht ein Bild gab. Das Gericht sah auf dem Teller auch wirklich so aus, wie beschrieben. Die Navigation auf der Webseite war allerdings etwas mühsam, und sie ließ sich nicht automatisch übersetzen, was ein kleiner Nachteil war.

Essen und Trinken: Das Essen war insgesamt sehr gut. Wir wurden gleich zu Beginn mit einem Amuse-Bouche begrüßt, und die Getränke wurden ebenfalls zügig serviert. Die Vorspeisen kamen schnell und waren ausgesprochen lecker. Auch die Hauptgerichte wurden zeitnah nach den Vorspeisen serviert. Die Portionen waren sehr großzügig, und es wurde nicht am Trüffel gespart, was besonders Trüffelliebhaber freuen dürfte. Obwohl wir nicht alles nach unserem Geschmack fanden, war die Qualität der Speisen einwandfrei. Durch das große Sichtfenster zur Küche konnten wir beobachten, dass die Köche alles im Griff hatten.

Serviceprobleme: Leider wurden wir nach dem Servieren des Hauptgangs, wie auch andere Tische, komplett ignoriert. Nach einer längeren Wartezeit sahen wir, wie zwei weitere Tische aufstanden und zur Kasse gingen, ohne dass ihre Tische abgeräumt worden waren. Wir folgten diesem Beispiel. An der Kasse wurden wir gefragt, ob wir noch einen Espresso möchten – eine nette Geste, die jedoch etwas zu spät kam. Die beiden Service-Mitarbeiterinnen haben wirklich ihr Bestes gegeben, waren aber für die Größe des Restaurants deutlich unterbesetzt und daher überfordert.

Fazit: L'Infinito a Tavola ist ein charmantes Restaurant mit gutem Essen und freundlichem Personal, das allerdings unterbesetzt war, was sich negativ auf das Gesamterlebnis auswirkte. Der Preis ist eher hoch für italienische Verhältnisse, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmte insgesamt. Ich würde empfehlen, das Restaurant an einem weniger belebten Abend zu besuchen, um die volle Erfahrung...

Approfitto di una promozione sul web "Tagliere imperiale 2x1" Da un tagliere "imperiale" mi aspettavo un enorme tagliere abbondante per due persone al costo di uno. Infatti il tagliere lo abbiamo pagato 20 € ma per due persone non mi sembra affatto o al massimo lo avrei chiamato semplicemente tagliere. Un crostino da dividere in due... fette di ciauscolo come da foto (misere) lo stesso per il salame piccante (3 minuscole fette) due fette di salame tipo Fabriano , 2 fette di formaggio (fette per modo di dire , lo chiamerei assaggio) ... basta vedere la foto insomma. Premesso che quando abbiamo ordinato il tagliere, non sapendo quanto fosse grande, alla domanda della cameriera cosa volessimo per dopo , rispondiamo che avremmo ordinato dopo. Ci viene risposto che onde evitare lunghe attese era meglio ordinare subito anche insistentemente ..... (dobbiamo prevedere se siamo sazi oppure no) . Alla fine diciamo che avremmo ordinato dopo. Per il vino... una bottiglia di vino rosso Conero (22€) . Premesso che se non gradisci il vino o quella sera non ti va di prenderlo, non hai alternative. La birra non è presente ( a detto del cameriere ) e alla richiesta se ci fosse della coca-cola il cameriere non sapeva e ci dice di chiederlo alla cameriera. Finito il tagliere prendiamo una frittura di cui 70% patate fritte ( 15€ ) e un crostone (8 €) come da foto allegate (molto buono) Alla fine oltre la bottiglia prendiamo un (uno) calice di vino (4€) senza dolce e senza caffè. Totale spesa 65 in due persone e siamo andati via con la fame. Location bella.

Il giorno seguente arriva un messaggio sul cellulare ( come da foto ) altro che minuto... è un...

Purtroppo non posso dare 10 stelle perché qua ne posso dare solo 5 ma son stra meritate, non penseresti mai ad una oasi in un piccolo borgo come gualdo, non è stata una cena è stata una favola, arrivi e già l ambiente ti fa capire che sarà un percorso di contrasti amorevoli , che renderanno la cena una favola incantata, inizi col menu, poche cose ma che già ti fanno capire che devi avere una anima , si va dai dalumi dei sibillini hai fritti, ai primi e giù di maiale ... ma con una delicatezza ed un paggio logico di equilibrio dei sapori che, non avresti mai osato immaginare, un conglio? Andate di birra del grande Jacopo, birre che hanno il potere di resettare le papille gustative e di farle innamorare , Jacopo coccola i suoi clienti, ti parla si emoziona e da grande uomo alla fine della cena ti fa conoscere sua moglie Valeria portandoti in cucina, lui sa che dietro un grande uomo c è sempre una grande donna, è fiero del suo locale che è di una sobria eleganza, in cucina? Nonostante a pranzo hanno fatto un battesimo era tutto in ordine e pulito mi son detto.... finalmente due giovani che nn solo creano ma hanno anche la vocazione, amano far emozionare i loro clienti.... il conto? Assolutamente normale come altri posti, ma ci hanno regalato amore, cura nei dettagli , passione per il cibo e lealta del sorriso son in debito con Jacopo e Valeria... grazie ci avete fatto sognare ed emozionare siete...