Il Pozzo — Restaurant in Macerata

Ho letto questa notizia tristissima della possibile chiusura del Pozzo e mi è venuto il magone in gola. Spero si possa fare qualcosa per salvarlo. Ho passato al Pozzo da studente le più belle ore della mia vita, parliamo di 35 anni fa. Potevi bere Aalborg per 1000 lire o boccali di birra rossa, parlare col prof. di filosofia di donne e di Hegel, mangiare quella pizza che così la facevano solo loro. Al Pozzo tutto era possibile, ogni parola aveva un senso anche se non ne aveva. Al Pozzo c’era luce gialla, legno, civiltà, avventori mescolati per rango e cultura, tutti accomunati dalla voglia di scambiare pensieri e sorrisi. Al Pozzo c’era la musica, note nell’aria, musicisti, cantanti e pubblico pagante. Queste 5 stelle sono per ringraziarvi (Paolo, Francesco, Armando e Remigio che non ci lavora più) di avermi regalato il luogo dove essere libero ed il luogo dove far crescere i miei sogni. Il Pozzo è ancora vivo ed è un locale formidabile! Spero per voi tutti e per Macerata che ancora si possa fare qualcosa per evitare la chiusura. Sono quei luoghi rari che rimangono nel cuore di chiunque abbia la fortuna di mettervi piede. Lunga vita al Pozzo! Un abbraccio...

Davvero un posto molto particolare... Il cuoco ci ha preparato un piatto ottimo fusilli lunghi.. Con salsiccia.. Cicoria biologica... Pecorino.. E una spolveratina di tartufo... Un buon bicchiere di rosso consigliato dalla signora al bancone gentilissima... Direi davvero buono e lei molto competente.... Il titolare un uomo dolce... Amabile straordinario nell'amore per il suo lavoro... I dipendenti molto dolci con lui e si vede che gli vogliono bene.. Ma come non amarlo? Grazie di cuore per aver reso una serata bella... Ancora più meravigliosa... Continuate così... E ritornerò sicuramente... Ma sappiate che le porte dei bagni saranno mie un giorno.... Sono...

1 Stella è anche troppa. Location accettabile solo per la bellezza del centro storico. Cibo inaccettabile: tagliere di salumi e formaggi con 5 6 pezzi totali e senza la presenza del classico ciauscolo tipico marchigiano; il primo da dimenticare, e, per finire, una tagliata pagata da menù 17 euro e presentata con 5 pezzettini di carne con un immensita di verdure( 17 euro di carote zucchine e melanzane NON DI CARNE, tra l'altro neanche specificato sul menù). ESPERIENZA PESSIMA! LA CUCINA, LA RISTORAZIONE,...