Lo Scalco Grasso - Osteria Contemporanea — Restaurant in Mantua

Lo Scalco Grosso is a true gem in Mantova. The moment you step inside, you’re welcomed by a tasteful and slightly quirky interior that sets the tone for a memorable experience. The service is impeccable—attentive and genuinely friendly. The menu (we had the signature dish one) is where the restaurant really shines: every dish is both surprising and deeply satisfying. The flavors remain rooted in Italian tradition, yet each plate is elevated with an elegant, modern twist that keeps you curious from start to finish. We...

Una tavola di sorrisi e sapori mantovani – Lo Scalco Grasso

Varcata la soglia di Lo Scalco Grasso, ci si ritrova subito accolti da un’atmosfera calda e curata, dove l’eleganza sobria dell’ambiente si sposa perfettamente con la cordialità autentica del personale. Il proprietario, presente e appassionato, trasmette amore per la cucina e attenzione per ogni ospite, rendendo l’esperienza non solo gastronomica, ma anche umana.

Il viaggio nel gusto inizia con piccoli amuse-bouche dall’impiattamento raffinato, che anticipano con grazia la ricchezza della cucina. La selezione di salumi, servita con crostini generosamente conditi e verdure in agrodolce, racconta una terra generosa e saporita. Ogni boccone è un tributo alla tradizione mantovana.

Impossibile non citare i tortelli, veri protagonisti: delicati quelli con verdure e formaggio, avvolgenti quelli al ragù, entrambi perfettamente tirati e sapientemente conditi. Il rispetto per la materia prima si sente in ogni dettaglio.

Il pasto si chiude con dolci che sono piccole opere d’arte: dal flan al caramello, intenso e vellutato, al dolce sferico con cuore morbido, avvolto in una pioggia di briciole croccanti e caramello. Una fine che è un nuovo inizio per i sensi.

“Piatti chiari, amicizia lunga” recita una scritta nella sala: mai citazione fu più vera. Perché da Lo Scalco Grasso non si esce soltanto sazi, ma anche un...

Io e mia madre siamo state a mangiare in quest'osteria qualche giorno fa. Esperienza da dimenticare. Innanzitutto siamo arrivate che avevamo poco appetito, in quanto avevamo fatto pranzo molto tardi, per cui, abbiamo optato per un antipasto alla Mantovana da condividere, che come era scritto sul menù, era consigliato per due persone. Arriva il cameriere/caposala e ci dice gentilmente che bisogna ordinare un piatto a testa (cosa mai sentita né scritta da nessuna parte, anche perché il menù stesso indicava che avrebbe dovuto essere una porzione per due). Scegliamo un contorno e anche quello non andava bene, perché il "contorno non è un piatto". Altra cosa mai sentita, dato che spesso mi è capitato di prenderlo in altri ristoranti. Alla fine per sfinimento ordiniamo anche un'insalata di pollo, anche se la cosa giusta da fare sarebbe stata andar via direttamente. Arrivano entrambe le pietanze, insalata gustosa, ma non valeva certamente i 18€, antipasto ampiamente deludente. E, sia per i sapori di alcuni prodotti (su cui non sto a dilungarmi), sia per la scarsa fame, abbiamo lasciato quasi a metà. Certamente non consiglio, e nonostante l'educazione del cameriere che ha evitato di farmi alzare i tacchi per andarmene, non mi sembra un comportamento per nulla corretto. Non è questione di soldi, ma di sprechi alimentari inutili e di regole che non stanno né in cielo...