Antica Osteria Ai Ranari — Restaurant in Mantua

I am giving this place four stars instead of five because we had the Storione (sturgeon), and it was so dry I had to add lots of olive oil to it to make it pleasant.

The service was fast and friendly, but they left our empty jars and glasses while having dessert with another wine on the table; I thought that was strange, but I appreciate they must have been swamped.

The rest was all delicious. My partner was mind-blown by the risotto alla Pilota and the basil gelato with cherries; I loved my Sbrisolona.

The dryness of the fish was a...

L'Antica Osteria Ai Ranari, situata comodamente nel cuore di Mantova, offre un'esperienza culinaria che riflette i veri valori della tradizione mantovana. Durante la mia visita, ho notato che i piatti, pur essendo di qualità media, incarnano bene il gusto locale. Tuttavia, devo sottolineare un aspetto importante riguardo al rapporto qualità-prezzo: i costi tendono ad essere mediamente alti rispetto alle quantità offerte, cosa che può risultare deludente per chi cerca la tipica generosità di un'osteria.

Uno degli aspetti più notevoli è sicuramente la selezione di formaggi, provenienti da presidi slow food, che testimonia l'attenzione dell'osteria verso prodotti di qualità e origine controllata. Questa scelta eleva l'esperienza culinaria.

Riguardo all'ambiente, l'osteria presenta più le caratteristiche di un ristorante tradizionale che di una classica osteria, con un'atmosfera raffinata e un arredamento “curato”. Questo dettaglio potrebbe sorprendere chi si aspetta un contesto più rustico e informale.

In ultimo, desidero lodare il personale per la loro cortesia e gentilezza. L'accoglienza e il servizio sono stati impeccabili, contribuendo a rendere la visita piacevole.

In conclusione, l'Antica Osteria Ai Ranari offre un'esperienza culinaria autenticamente mantovana con alcuni aspetti eccellenti, ma il rapporto qualità-prezzo potrebbe non soddisfare chi cerca un'osteria nel senso più tradizionale...

L'Antica Osteria Ai Ranari è un vero gioiello per gli amanti della cucina tradizionale mantovana. L'atmosfera è rustica e accogliente, il servizio eccellente e il cibo... semplicemente delizioso! Abbiamo iniziato con un antipasto di involtini di melanzane con la burrata: un piatto semplice ma davvero squisito, con melanzane perfettamente cotte e una burrata cremosa e saporita. Come primi, abbiamo scelto i tortelli di zucca e i maccheroncini con lo stracotto di cavallo. I tortelli erano di pasta fresca fatta in casa, ripieni di una zucca mantovana dal sapore dolce e delicato. I maccheroncini erano conditi con uno stracotto di cavallo tenerissimo e saporito, davvero una delizia. Per secondo, abbiamo optato per lo stracotto di cavallo con polenta. La carne era cotta alla perfezione, morbida e succosa, e la polenta era croccante e saporita. Un piatto davvero ricco e gustoso. In accompagnamento al pasto, abbiamo bevuto un buon cabernet di una cantina Mantovana.

Ecco alcuni dei punti di forza dell'Antica Osteria Ai Ranari: Salumi di ottima qualità Gnocco fritto favoloso Piatti della tradizione mantovana preparati con ingredienti freschi e di stagione Carne di cavallo tenera e saporita Servizio eccellente Atmosfera rustica e accogliente Se siete alla ricerca di un ristorante dove gustare un'autentica esperienza culinaria mantovana, l'Antica Osteria Ai Ranari è il posto...