Borgo Bistrot Cocktail Bar — Restaurant in Maruggio

Over one hour to get two very sad burgers. Awfully slow service. Disinterested staff. Love music which was excellent kept us distracted from a complete lack of service. I am guessing the owners come for two or three months and then return to Milan or Lake Como to enjoy the money that has been exploited from poor tourists! Well we live here, so will never spend any money here again. You have to try really hard to get bad food in Puglia. They must be working the hardest! Avoid at all costs. Don’t let the great live...

Devo dissentire, da Frequentatore abituale, dalle recentissime Recensioni apparentemente negative Ivi comparse - si tratta di un Unico Tavolo che ho personalmente osservato ieri sera, Venerdì 22 Luglio 2022.

Probabilmente, dato l'estremo affastellamento del Bistrot in un brevissimo lasso di tempo, vi può essere stata da parte dei Gestori, Sig.ri Quarta, una oggettiva difficoltà di gestione: però io ho osservato l'alta qualità di tutti i cibi e bevande somministrate ai Signori - pietanze ricercate di tradizione anche locale e bevande sceltissime! Birra IPA Salento DOP.

Confermo che la qualità, l'atmosfera e la curatela da parte dei Gestori nei confronti del Cliente, anche semplice Avventore, è elevatissima. Quasi premurosa, a carattere familiare (una storica Famiglia che ha praticamente fondato i primi Locali moderni a Campomarino Maruggio, oltre 35 anni fa).

La selezione è impressionante per un piccolo paese, e mi sento altresì di poter affermare che il Borgo Bistrot è una ulteriore perla che aggiunge Valore al pregiato centro storico di un paese tanto ricco di Storia, Cultura e Memoria, qual è Maruggio, già Commenda Magistrale dell'Ordine di Malta.

Musica dal vivo, Cocktail di prim'ordine: Il Locale che non c'era, nel Luogo Magico che c'è: lo splendido borgo rinascimentale di Maruggio. Da consigliare vivamente!

P.s. chiunque può osservare il fatto che gli stessi recensori, unico tavolo servito, abbiano oltremodo esagerato per Numero e Funzione.

Con rispetto, Antonio Eduardo...

Abbiamo mangiato qualcosa in una piazzetta carina nel centro di Maruggio in cui c'era questo bistrot. I prezzi sono onesti e il cibo molto buono, in particolare la salvia fritta e i salumi del tagliere. Le porzioni potrebbero essere più generose, ma la qualità è buona. I vini costano il giusto e alla fine ci hanno offerto il limoncello e il mirto. Il servizio è stato fatto da una ragazza molto brava e gentile che sembrava avere la situazione sotto controllo e da un ragazzo molto giovane che girava inutilmente fra i tavoli senza fare nulla e che aveva dimenticato di portare i piatti e poi ce ne ha portati solo quattro invece di cinque, senza accorgersene e senza accorgersi di cosa serviva ai clienti, forse impedito da una pettinatura da barboncino che, coprendogli gli occhi, impedendiva di vedere bene. Nonostante le sviste del...