Trattoria Lu Spiùlu — Restaurant in Maruggio

Per la serie, vorremmo esser bravi ma abbiamo ancora da lavorare... Se il tavolo libero è quello della saletta interna non devo essere trattato come un cliente di secondo piano rispetto a quelli seduti all' esterno e mi aspetto un cameriere che deve presidiare questi tavoli. Se ordino l'antipasto più completo per assaggiare diverse cose, se fra questi antipasti c'è il polpo nella pignatta e lo ordino anche come secondo sarebbe gradito che il cliente sia avvisato che sta ordinando un doppione. Oltretutto, nonostante sia un prodotto decongelato è anche molto salato!!! E qui viene l'apoteosi: con l'arsura dovuta al cibo ordino una seconda bottiglia di acqua... Passano 5 minuti... Ne passano 10... Ritorna il cameriere per servire un altro tavolo e gli ricordo l'acqua... Passano altri 5 minuti... Poi altri 10... Ormai in preda alla rabbia mi alzo quasi soffocato e mi sbraccio per attirare l'attenzione e finalmente mi arriva la seconda bottiglia. E dire che tutti i camerieri hanno l'auricolare, ma serve per velocizzare il servizio o per ascoltare musica? Ma non è finita: indovinate quante bottiglie di acqua mi trovo sul conto? Per l'attesa sarebbe stato giusto trovarne una, invece me ne trovo tre!!! Totale conto 75 € per 2 antipasti, 2 primi, 1 secondo, 1 birra, 1 coca e DUE acque. Mi dispiace ma avete ancora molto da lavorare...

Rispondo alla vostra risposta: ho scritto "sarebbe gradito" che il cameriere consigliasse di non prendere un doppione. Ho scritto che il polpo era decongelato perché lo avete scritto sul menù... O non sapete neanche cosa scrivete sul menù o è sbagliato quello che c'è scritto. E mi dispiace ma la vostra risposta conferma ancora di più che avete molto...

Molte volte le stelle delle recensioni vengono date per la cortesia, il comportamento del personale, l'ambiente è poco per i piatti che invece dovrebbero rappresentare il nocciolo della recensione. Questo locale ineccepibile come personale, educazione, posto dove si trova ha come nota dolente la cucina a mio avviso e il menù scarso. Abbiamo preso un antipasto misto fritto direi discreto, delle bruschette al pomodoro servite senza sale ne olio, praticamente pomodori tagliati e posizionati sulle bruschette oltretutto privi di qualunque sapore e siamo in un territorio dove i pomodori sono favolosi. 2 primi anonimi uno al sugo servito con quella che doveva essere una ricotta salata che neanche nei peggiori discount si trova e dei fusilloni vongole e cozze che erano imbarazzanti per come erano fatti, totalmente slegati nei sapori, assolutamente non mantecati, Ci siamo fermati qui, abbiamo preferito pagare e andare via. I prodotti non dico che non erano freschi ma il modo di prepararli era molto discutibile, abbiamo mangiato per fame. Sono 10 giorni che siamo in vacanza in Puglia e tutte le sere ceniamo fuori, questa fino ad ora è stata la peggiore cena in termini di gusto. Per nostra fortuna ceniamo fuori spesso e stasera ci siamo alzati decisamente delusi. Dimenticavo che i prezzi...

Il locale deve fare ancora tanta strada, al di là della location, non si può essere molto positivi. Abbiamo ordinato e solo molto, ma molto tempo dopo, ci è stato detto che una delle 2 portate principali da noi scelte era terminata e quindi abbiamo dovuto ripiegare su altro. Il menù di mare presenta quasi esclusivamente piatti con prodotti congelati e quindi ho optato per gli spaghetti alla chitarra con i ricci di mare al modico prezzo di 20 euro che però mi hanno enormemente deluso in quanto ho sperato di sentire anche lontanamente il sapore del riccio che nn è mai arrivato ma solo quello del prezzemolo e dell'aglio. Per nn parlare dell'attesa..dopo esattamente un'ora che eravamo seduti avevamo consumato solo delle cozze gratinate e delle verdure grigliate, poi il cameriere arriva con 2 piatti del tavolo accanto, sbagliando ovviamente e di lì un'altra attesa estenuante per il primo con i ricci troppo deludente e uno spezzatino di cavallo mediocre. Anche chiedere il conto è stata un'impresa, si sono letteralmente scordati di noi al tavolo. Sinceramente non...