Red Ristorante pub Mesagne centro storico — Restaurant in Mesagne

Presi due hamburger.

Entrambi avevano gli stessi pregi: Quantità corrette, la carne era mediamente abbondante, apprezzabile Il pane sembrava fatto da loro. Era bello tenace nel non sfaldarsi con i liquidi del panino. Unica piccola pecca, avrebbe necessitato di leggermente più cottura, alcune parti avevano un sentore di pane crudo Le patatine fritte ci stavano, quel fritto classico che personalmente mi piace tanto, più di quelle più particolari

Entrambi avevano lo stesso grande difetto, qualità delle materie prime scarse, in particolare: Hamburger che sembrava surgelato, poco saporito Formaggio di scarsa qualità, sarebbe potuto non esserci, sarebbe stato uguale

Servizio ottimo, con il sorriso, gentili e veloci. Ci si siede, si sta tranquilli e si spende il giusto. Con un po' più di attenzione alle materie prime ci tornerei.

Complessivamente quindi un giudizio medio, che in un contesto in cui la qualità si sta alzando sempre di più diventa un pregiudizio...

Ci sediamo dopo aver letto "oggi panino con il polpo" su una lavagna davanti al locale; appena seduti notiamo parecchia tensione tra i camerieri, evidentemente in difficoltá...ci servono dopo una ventina di minuti (se non di piú), facendo peraltro notare alla ragazza degli ordini che stava servendo persone arrivate molto dopo di noi...chiediamo il panino col polpo ma ci dicono che è finito; ordiniamo comunque altro e ci servono dopo altri venti minuti, portando le cose "a rate" (i fritti 10/15 minuti dopo gli hamburger!), addirittura apparecchiando/portandoci le posate dopo aver portato da mangiare...il tutto sempre notando scene di improvvisazione/tensione tra i camerieri, in evidente difficoltà. Andiamo via molto infastiditi, ed è un peccato perchè il cibo era davvero ottimo! Il mio consiglio è di rivedere il parco-servizio ai tavoli, perchè il resto (compresa...

Abbiamo mangiato in 5, 2 adulti e 3 bambini. Partiamo dai prodotti, sia la carne che le patatine erano molto buone, di prima qualità. La presentazione dei piatti sempre sobria e soprattutto, come potete vedere nell'hamburger, si poteva vedere ogni parte, pur avendo un panino compatto e di ottima qualità, senza troppe salse, per esaltare il sapore della carne. Il proprietario e Fabio sono stati gentilissimi, abbiamo apprezzato ogni cosa e il prezzo è stato in linea, con la qualità. Ci torneremo sicuramente, siamo stati benissimo 😊 piccola chicca, la birra spillata in bicchieri congelati, formano una schiuma compatta e con un leggero strato di ghiaccio, che la rende...