Acquacheta — Restaurant in Milan

Great night in very particular restaurant on a secondary street of viale Monza. The inspiration is clearly Tuscan cooking with a salt of the earth series of entree, first courses that appeal the most varied palate and the "piece of resistance" the "braceria" which encompasses all the bbq/over open fire cooking very dear to the Tuscan tradition. Costata and Fiorentina are really good, hearty portions starting around the the 1,5 kg for the Fiorentina and the 800gr/1kg for the costata. We ordered antipasti that covered different kinds of ham, sausage and truffle mortadella with "gnocco fritto" @eki8128 ordered a very fresh and crunchy mozzarella and puntarelle salad. We then moved to a costata, a tagliata and a fiorentina. All very nice and very well cooked and presented with a side of roasted potatoes. To drink we chose, from a quite substantial wine menu, a very nice bottle of "lacrima di morro d'alba". A fairly tasty and important red wine from Marche that presents itself with black berries and liquerice notes on the palate, very fresh on the tongue that complemented the dinner quite well. As dessert a parfait with a chocolate sauce and a Catalan cream. Both fairly nice with the right crunchy sounds when breaking the caramelized sugar layer. Restaurant itself is really nice. Somewhere in between the rustic and old milanese style, checkered table cloth and a very kind and caring staff that answered all our questions with kindness and knowledge. While it might not be the best "braceria" in Milan, acquechete is a solid choice for a friends night out in a shabby chic setting. Obvs, cause what we ordered, the price was around 60 euros per person. Was expected and quite aligned with others in the same category. Will look forward to come back in summer to check the outside spaces and the al fresco dining...

Lovely intimate garden setting outside. The food was fabulous and pretty much perfect in every way. I had a risotto that was creamy, flavorful and seasoned just right. My waiter recommended the prime rib for my main and I was not disappointed. In the US, I would say 50% of the time, it's hard to get beef at a perfect medium-rare, but without even asking, the chef at Acquacheta delivered the perfect temperature meat.

If there was a slight negative, it would be that the service was pretty slow. But one expects that in Italy in general, so no big deal. I will say that the atmosphere felt intimate; a little like a neighborhood dinner party where everyone else knew each other and I was the stranger standing in the corner. However, any time I engaged the staff in conversation, they were friendly and really a nice bunch of...

Bello l'ambiente e ottimo il cibo. Purtroppo devo lamentarmi molto della scarsa professionalità del "responsabile di sala" (non credo fosse il titolare). A mia richiesta se fossero disponibili mezze bottiglie di vino risponde di no, poi si corregge dicendo che avrebbe un Barolo ma è molto caro, senza comunicarmi il prezzo. Su mia insistenza mi riferisce che costa 45 euro. Al di là del fatto che è offensivo dire ad un cliente che un prodotto è molto caro senza sapere la sua volontà di spesa, gli faccio notare che un ristorante che ha in lista bottiglie da 1500 euro non dovrebbe preoccuparsi di vendere una bottiglietta da 45 euro. Allora chiedo se possibile avere vino "a bicchiere" e mi risponde di avere solo del vino sfuso della casa. Chiedo che vino sia. Risposta: Montepulciano. In realtà dopo mia insistenza capisco essere del Sangiovese DI Montepulciano. Diverso dal Montepulciano propriamente detto (Abruzzese). Poi mi arriva al tavolo con una bottiglia aperta a metà non ben specificata e mi dice di avere solo quella. Accetto essendo giá abbastanza scocciato. Durante il pranzo siamo poi seguiti da diverse ragazze tutte gentili ed efficienti. Il tizio poi ritorna per chiedere dei dessert. Ordino quello che in lista era semplicemente "sorbetto al limone". Dopo averlo assaggiato mi accorgo essere parecchio alcolico. Chiedo spiegazioni e mi dicono che è alla Vodka. Purtroppo i superalcolici mi provocano grossi disturbi di digestione. Dopo lamentele con il responsabile egli mi risponde con superficialità senza neanche scusarsi che "è una ricetta così" e che non me lo avrebbe fatto pagare. Comportamento spocchioso e ignorante. Inoltre dopo avergli ricordato il pasticcio nella proposta del vino mi riferisce che la bottiglia aperta era stata consumata da lui la sera prima per cena. Peggio che mai! Sembrava quasi che mi rifilasse i suoi avanzi! Certe cose si accettano se dette con modo e simpatia, non buttate lì tanto per...