I’m a loyal customer of Barbacoa on Renato Pães de Barros in São Paulo, Brazil, and recently had the pleasure of visiting the Milan location, thanks to a kind recommendation from Jeff, the CEO of the brand.
My wife and I were welcomed with such warmth and care that it truly made our experience unforgettable. Rudy, the director, greeted us like old friends, and the entire team followed suit — friendly smiles, attentive service, and genuine hospitality from start to finish.
The wine cellar is absolutely stunning, with an impressive selection that perfectly complements the rich flavors of the Brazilian barbecue. And the caipirinha — made with fresh lime and authentic cachaça — was a delicious reminder of home, served with flair and precision.
It’s inspiring to see Brazilian barbecue crossing borders with such authenticity and excellence. Congratulations to Jeff for taking our culinary tradition global, and hats off to Rudy for representing it so beautifully in Italy.
Barbacoa Milan isn’t just a restaurant — it’s a slice of Brazil in the heart of Europe. We’ll definitely be back!
Grazie di cuore a tutta la squadra Barbacoa Milano per averci fatto sentire come a casa. Un’esperienza indimenticabile, con il sapore autentico del Brasile e l’eleganza italiana....
Read moreAs a Brazilian, I'm often disappointed at churrascarias (Brazilian steak house) abroad. Sometimes it's cheap to generate enough traffic, but the quality and variety suffers. Sometimes it's too expensive and you feel ripped off (which often leads to the place closing down or becoming cheap with less quality). At Barbacoa, none of this happens. Surely, 47 Euros isn't cheap, but you feel like you get more than you give. The service is perfect all night through, just like in Brazil. You'll have fresh pao-de-queijo and pastel to nibble all the time. The buffet has both variety and the Brazilian basics (heart of palm and feijoada) covered. Then there's the meat. All cuts, perfectly cooked. Or grilled, to be more precise. You'll be amazed by how meat can taste so different from cut to cut, considering that the only thing added is salt. Close the night with a warm slice of pineapple covered in cinnamon or pineapple with grated lime skin and you'll feel like you...
Read moreCon rammarico, dopo tanti anni sono costretto a mettere fine alla relazione con questo locale.
Per anni, è stato il punto di riferimento di tutte le cene aziendali di Natale che ho organizzato ma l'ultima, nella nuova location, è stata un vero disastro.
Prima di tutto, vige una regola il tavolo non è completo non ti fanno entrare in sala. Se prenoti quindi con un buon numero di persone, te ne basta una in ritardo, magari bloccata nel traffico, per impedire all'intera tavolata di potersi accomodare. Abbiamo provato a chiedere allo staff, ma senza alcuna spiegazione ci è stato detto che queste sono le regole e che vanno rispettate.
In tal caso, visto comunque il tavolo numeroso, mi sarei aspettato almeno un'accoglienza decente. Invece, siamo stati accodati in 8 in un tavolino da 4 e nessuno dello staff si è premurato alla vista di colleghi rimasti in piedi con i giubbotti indosso.
Non partiva bene ma conoscendo il brand sapevo che avrebbero recuperato. Dopo aver chiesto esplicitamente di occuparsi dei nostri copri abiti sono stato rimandato da una persona dello staff all'altra, ed alla fine abbiamo li abbiamo tenuti sulle sedie.
Nonostante abbia apprezzato l'impegno di alcuni componenti del servizio ai tavoli, ritengo che il servizio sia di livello molto basso, al pari, forse di quello di una mensa comune. Evito di elencare i dettagli dell'esperienza però non posso evitare di menzionare il fatto che il nostro tavolo venisse usato come appoggio per scambiarsi consegne destinate ad altri tavoli.
Alcuni della tavolata hanno dato segnali di disagio allo staff ma non c'è stato alcun riscontro.
Nonostante il servizio non sia assolutamente più all'altezza di uno standard minimo accettabile, lascio 2 stelle perchè la carne era davvero buona (almeno su quello il livello è stato difeso).
Mi spiace doverlo dire ma da ora in poi le nostre cene aziendali si...
Read more