El Galet

Cena di fine giugno 2024. Locale comodamente raggiungibile, con posteggio ampio per i visitatori. Gia all' ingresso si percepisce preparazione ed attenzione del personale, cosa un po' rara di recente. Il nostro tavolo, un po' a ridosso del passaggio centrale della sala, ci è stato immediatamente accomodato in posizione più arretrata per non avere il fastidio del camminamento delle persone, un po' però più vicino alla cassa. Prima ancora che potessimo pensare di averne fastidio, una persona dello staff ha immediatamente abbassato al minimo la cassa a noi vicina, rendendola gradevole anzichè non sopportabile. A quel punto ho cominciato ad osservare un po' tutte le persone a lavoro nel locale, notando l' attenzione ai tavoli, l' educazione, il buon controllo del servizio, lo sparecchio attento. Soddisfatto di vedere dei giovani capaci di fare ciò per cui erano chiamati. Bene. La qualità di quanto assaggiato, soddisfacente, alcuni piatti un po' impegnativi per condimento "robusto", ma decisamente buoni. E poi l' intrattenimento musicale. Presente, ben fatto, non urlato, con spazi decenti per chi vuol ballare e rispettoso di chi non ha intenzione di unirsi alla festa. Soddisfatti della serata, contiamo di tornare per assaggiare altri piatti, oltre a godere di un buon divertimento.