Osteria Tajoli — Restaurant in Milan

Sono stata in questo ristorante ieri per festeggiare la mia laurea, ma purtroppo è stata un’esperienza deludente sotto ogni aspetto.

Già due giorni prima avevo avuto un pessimo presentimento: avevo chiesto gentilmente alla “responsabile” di aggiungere una semplice scritta sulla torta utilizzando una penna per alimenti, un dettaglio semplice che mi serviva per fare due foto. La risposta è stata scocciata e maleducata, negandomi questa possibilità. Il giorno prima della laurea, quindi, mi sono ritrovata a girare per tre supermercati per cercare queste penne (che di solito ogni pasticceria ha), ho dovuto procurarmi un rametto di alloro dal fioraio e comprare dei lamponi per decorare la torta da sola, visto che quella che mi proponevano loro era completamente vuota e “impossibile da scriverci sopra”.

Nonostante avessi scritto più volte per confermare il menù nei minimi dettagli, la cosiddetta “responsabile” si è presentata al mio tavolo in modo sgarbato, dicendo davanti ai miei invitati: “Fanciulla, tu avevi scelto il menù da 35€”. Non solo la mancanza di professionalità è stata imbarazzante, ma ciò che diceva era falso: il menù che lei stessa mi aveva proposto era più articolato e io avevo richiesto delle aggiunte di cui avevamo parlato più volte, anche tramite messaggi vocali, rassicurandomi ogni volta che non ci sarebbero stati problemi.

Il trattamento riservato agli ospiti è stato altrettanto deludente. Un’invitata vegetariana è stata scambiata per vegana, nonostante l’avessi già scritto due volte in chat e come piatto principale le volevano servire delle gallette. Quando ho fatto notare l’errore, il rimedio è stato appena migliore. Difatti negli antipasti vi erano solo delle “frittelle di verdure” che erano, in realtà, mini-polpettine praticamente invisibili. Le porzioni, in generale, erano ridicole. Mancanza di rispetto e di inclusione.

Come se non bastasse, sulla cotoletta hanno messo del formaggio senza avvisare, perciò ho specificato di non mangiarlo, richiedendo di toglierlo dal mio piatto. Alla mia richiesta di toglierlo, il personale ha semplicemente rimosso il formaggio “in eccesso” e girato la cotoletta al contrario per nasconderne i residui. Me ne sono accorta solo mentre mangiavo, ed è stato umiliante e offensivo. Mi chiedo cosa sarebbe successo se fossi stata allergica.

L’impressione generale è che un personale giovanile sia stato scambiato per personale inesperto e incompetente. Alla fine, mi è stato fatto pagare il prezzo pieno concordato di 35€ a persona (bevande escluse!), oltre a una torta immangiabile, tanto dura da sembrare una pietra. Se l’avessi preparata da sola, sarebbe stata di gran lunga migliore.

Non solo non consiglio questo ristorante, ma vi invito a considerare altri locali della zona che offrono servizio, professionalità e qualità decisamente superiori. Penso che ognuno dovrebbe avere l’onestà intellettuale da non assumersi impegni per la quale non si è all’altezza, come un pranzo per un’occasione speciale...

We meticulously planned our New Year's Eve celebration two weeks in advance, choosing this restaurant for its reputed ambiance and cuisine, all the more special as we were visiting Milan from Munich, Germany. Imagine our dismay when, after a brief two-hour window to confirm our reservation - a request we unfortunately missed - the restaurant unilaterally cancelled our booking. Despite our attempts to explain the significance of our journey and our anticipation for the evening, the response we received was curt and unsympathetic, merely reiterating our failure to respond in time.This experience left us deeply disappointed. It's disheartening to realize that our advance planning and the effort we put into traveling from another country were disregarded so casually. Such a lack of consideration and customer care from a renowned establishment is not only surprising but also diminishes the joy and excitement we had for our...

Cena del 7 Dicembre, mia figlia decide che dobbiamo mangiare la cotoletta alla milanese, allora dopo aver fatto qualche ricerca sulle varie recensioni disponibili sulle trattorie caratteristiche di Milano prenotiamo per le 21:30 del Sabato, la Signorina già al telefono si dimostra gentile e disponibile che per me che vengo dalla Liguria è una rarità. Ci presentiamo per motivi diversi con un ora di anticipo, il locale non è particolarmente illuminato all'estero e chi non lo conosce può fare un po fatica a trovarlo, comunque entriamo e ci troviamo nel locale bar, piccolo e non molto illuminato ed incrociamo lo sguardo con un ragazzo che sta lavando le stoviglie, cappellino da baseball in testa, maglietta nera tatuaggi, tra me e me ho pensato "questa volta hai proprio toppato Fabio" Avviso che avevo prenotato ma che ero in abbondante anticipo e ci offriamo di attendere al bar. A questo punto ci viene incontro la signorina alla quale avevo fatto la prenotazione e con una carica di travolgente simpatia ci mette subito a nostro agio, sembra di chiacchierare con la compagna di facoltà che ritovi dopo sei messi dalla Laura, una rimpatriata. Ci fa accomodare in un tavolo centrale, il locale e decisamente piccolo ma veramente caratteristico, uno di quei locali dove ti aspetteresti di veder entrare Gaber da un momento all'altro, e se è vero che si è stretti al punto di sfiorarti i gomiti fra tavoli vicini e vero che la musica da vivo permette di ascoltare il tuo interlocutore ma non gli altri. Ordiniamo antipasto tortino di zucca su crema di Gorgonzola, buono non eccelso ma buono forse per essere un flun era appena un po spugnoso ma solo per essere un po pignolo comunque lo rimangerei volentieri. Primo: risotto con osso buco alla milanese, ottimo cottura perfetta sia del riso che della carne complimenti alla cucina quantità più che sufficienti. Secondo :Coteletta alla milanese, la preferisco non battuta ma avrei dovuto dirlo, errore mio, comunque veramente buona non unta ben cotta, la vera Coteletta . Per il dolce mia figlia a scelto un dolce direi greco, non lho preso ma era decisamente invitante. Per quanto riguarda il servizio Qualche imprecisione, ma enorme impegno e poi ci si sente a casa. In conclusione il Tajoli merita, almeno una volta voi che siete in zona fatelo un salto, al di là del cibo che è comunque ottimo vi farà piacere farvi coinvolgere dall'atmosfera della Milano che non c'è più e dalla prorompente simpatia dei ragazzi che danno l'idea di aver fatto della loro...