Pizzajoli — Restaurant in Milan

Scrivo visto che non ho avuto l’opportunità di parlarne con lo staff a fine cena. Capisco che il locale sia aperto da poco, quindi tutti spunti di miglioramento. La pizza è okay, quello che pecca davvero è il servizio però. Abbiamo aspettato un’ora per due pizze in un sala che avrà una trentina di coperti. La mia pizza con le verdure era completamente diversa dal menù, erbe cotte al posto delle zucchine, mozzarella al posto di stracciatella, niente olive, che va bene, magari erano finiti gli ingredienti, ma nessuno mi ha avvisata! Nessuna domanda ne durante ne a fine a cena per sapere com’era andata. C’era solo una ragazza in sala che faceva tutto, dal portare le pizze, al prendere gli ordini, al fare cassa, ed è stata anche troppo brava per essere da sola. Però secondo me per il prezzo che espongono il livello non è adeguato (detto che io per questa volta avevo lo sconto TheFork). Felice di...

One of the best pizzas I’ve ever had in Milan. We ordered as take away: Ue Figa, Mi Brucio il C ulo, Limone Duro, Santa Margherita e Alberto Sordi. The price is a bit pricey considering it’s not in city center zone, but it’s worth it. The place is super cute with an unique...

Locale nuovo e carino, con personale gentile e servizio cortese.

L'impasto della pizza bianca (in foto) mi ha sorpreso in positivo: leggero, saporito e con un cornicione davvero buono. Purtroppo non posso dire lo stesso per la pizza rossa, che sembrava quasi un'altra ricetta: impasto meno riuscito (per non dire pessimo) e, nel mio caso, anche un po' bruciacchiato sotto, cosa che ha influito parecchio sul gusto...

Nel complesso l'esperienza è stata discreta: i prezzi sono in linea con la media delle pizzerie di Milano, anche se le pizze mi sono sembrate leggermente più piccole rispetto ad altri locali (sarà una mia impressione...?)

Con qualche aggiustamento sulla cottura e un po' più di uniformità tra i vari impasti, potrebbe diventare una...