Ramen Shifu Navigli — Restaurant in Milan

We were craving some ramen and found this place. First of all the website used to display the menu and to make the order of food works really bad. It’s slow and doesn’t give clear descriptions of the ramen. Overall uninviting to use.

Aside from that, the waitress were very correct and kind.

About the food: We ordered 2 vegan ramens. They left a lot to desire. The broth felt like packet instant ramen. Didn’t feel slow home cooked. The noodles were overcooked but the portion was very generous. Also as there was a generous amount of broth. The toppings felt a bit poor. We expected more veggies and shrooms. But happy to find thee pieces of breaded fake chicken.

For 12-14 euros we have tried many other...

I made an online order through Deliveroo for lunch. Luckily, I was home not in the office, otherwise I would NEVER be able to, as outlined in printed instructions, warm up one cup with broth in a pot for 90 seconds, then add another cup of meat, veggies and spaghetti that were CLUMPED TOGETHER, and pour all of it to a soup plate. How am I supposed to do this if I’m ordering this for lunch during the business day? If the restaurant creates such an experience, it MUST be mentioned somewhere before a person makes an order. I order food online in order to NOT cook and use my plates and pots. Food was amazing but the whole experience was...

In risposta al messaggio del proprietario: Sfida giocosa pagata 35 euro. Siete voi che l’avete preso troppo seriamente e per un mezzo sorso non avete voluto considerare la sfida vinta… e sicuramente l’atteggiamento del cameriere non è qualcosa per cui andarne fieri… 0 rispetto per i clienti.

Pessima esperienza non ci torneremo più. Siamo stati attirati dal Ramen Challenge (mangiare GIGA ramen in 40 min) e insieme a degli amici abbiamo deciso di provare questa esperienza, che è risultata a dir poco offensiva. Uno dei 3 amici ha finito il piatto come richiesto, ma challenge considerato fallito perché sono rimasti delle “bricciole” di pasta e qualche goccia di zuppa. Foto in allegato di confronto. Per capirci meglio, è come un piatto di pasta al sugo, che ha del rimasuglio di sugo sul piatto perché non si è fatto la scarpetta con il pane. Risultato quindi al quanto discutibile Sotto incitamento degli amici e di un cameriere (che letteralmente ha detto “sono 3 gocce di zuppa, dai finiscilo”), l’amico ha cercato di “pulire” bene il piatto e ha sboccato. E cosa fa questo stesso cameriere? Si lamenta con altri clienti, infastidito che doveva pulire il casino, “eh ma non è possibile che una persona di 30 anni non sa i propri limiti e faccia queste cose da ragazzini”

Caro ristoratore (e cameriere), se si organizzano certi challenge si cerca anche di prevedere le conseguenze che questi possano portare. Quando la sfida è di ingozzarsi di una quantità di cibo immane, ci si aspetta che possano esserci episodi di vomito e ci si attrezza di conseguenza. La prima frase che dovrebbe uscire dal cameriere dovrebbe essere “sta bene?” invece che lamentarsi di un episodio spiacevole per tutti, di cui lui stesso ne ha contribuito. Quale è lo scopo del challenge? Per voi marketing, per noi divertimento. Mi dispiace, in questo episodio da entrambi i lati ha avuto...