Sciura Maria Panzerotti - VIALE MONZA — Restaurant in Milan

Premetto so gia che il titolare mi risponderà alla recensione , e non vedo l’ora 🥰 , sono sempre stata cliente abituale , ma adesso mi sono proprio rotta , ordini sbagliati , qualità dei prodotti molto più bassa rispetto a 2 anni fa ( e parlo da pugliese quindi me ne intendo di panzerotti ) , e sopratutto l’anziano signore e anche la signora di una maleducazione UNICA , mi ricordo ancora che qualche mese fa il signore anziano si lamentava con 2 clienti abituali e continuava a dire che aveva perso clientela , una domanda me la farei no ? Adesso sono sicura che L’anziano signore IL PROPRIETARIO mi risponderà a questa recensione come fa con tutte le altre , ma caro mio ricordati sempre che il cliente ha sempre ragione , sopratutto quando lei non conosce il cliente con cui si sta interfacciando. quindi il consiglio spassionato che posso darle e di rispondere con educazione alla recensione di un cliente!! E sopratutto comportarsi a modo nel suo locale CON TUTTI , so già quello che starà per dire “ vedendo il tuo profilo hai solo lasciato recensioni negative “ purtroppo le recensioni negative vanno lasciate perché si spera che il comportamento cambi nei clienti che verranno dopo di me , tanti saluti e rifletta in quello che ho detto 🥰

PS : BAMBINETTA NANO INFLUENCER? Non mi sembra siamo amici o conoscenti , quindi moderi il suo linguaggio , oltretutto L’influencer ha molta voce in capitolo in questo settore🥰🙌🏼🗣👥 Non si offenda solo perché ero una cliente abituale e ora la qualità dei suoi prodotti lasciano molto a desiderare ☺️ Ps: un saluto dalla...

Allora... premetto che do una stella solo per abbassare la media (di un millesimo, certo) mentre la mia recensione è di 3 stelle. Non è facile giudicare ma cercherò di essere preciso :) Prima di tutto, la nota positiva: quando tutti gli ingredienti sono ok ed anche l'olio è ok, questi sono forse i più buoni panzerotti di Milano. Li ho mangiati più di una volta e per adesso non ho dubbi. Do una recensione non positiva in quanto l'ultima volta sia nel mio che in quello della mia amica c'era qualcosa che non andava. Sia la mozzarella penso non era il massimo che anche l'olio si sentiva un po'. Il panzerotto era come sempre asciutto e con la pasta perfetta ma ripeto, nel condimento di due panzerotti tradizionali c'era qualcosa di strano. Poi... sconsiglio di prendere la parmigiana in quanto la porzione è un terzo di quello che appare in foto, viene servita fredda e costa pure troppo. Pagare ad esempio con Deliveroo 8 euro per una cosa così piccola penso sia fuori dal mondo. Di persona costa 6 e ok, siamo a Milano... ma penso siano prezzi comunque troppo elevati. I dolci devo dire sono da almeno 4 stelle e lo dico da pugliese. Insomma... il succo è: ok per i prezzi son quelli e va bene... però visto che forse avete la pasta più buona di Milano, fate attenzione al condimento... perché non tutti sono milanesi qui XD Complimenti per i dolci e magari la parmigiana mettetela in un contenitore un po' più grande! Per il resto......

Mi sono recato in questo locale con i miei colleghi di lavoro per un pranzo squisitamente pugliese. Il locale si presenta piccolino, ma per la consumazione ci si può servire delle panche presenti all'esterno oppure ai banconi laterali utilizzando gli sgabelli. I panzerotti vengono tutti fatti al momento (per cui c'è da attendere una decina di min); il proprietario ed il figlio molto simpaticamente ci spiegano come realizzano gli stessi utilizzando solo prodotti freschi ed a chilometro 0. Adottano anche degli accorgimenti nell'impasto per farli risultare più leggeri (niente strutto, se non ricordo male) I prezzi sono intorno ai 3 euro e c'è davvero l'imbarazzo della scelta... dal più tradizionale con mozzarella e pomodoro, fino al tipo speck, prosciutto, etc.

Il ripieno è veramente buono, si sente che gli ingredienti sono di qualità, tuttavia la pasta si presenta un pò "gigommosa"... nel senso che presenta troppa mollica, questo almeno rispetto al panzerotto standard barese...

Oltre ai panzerotti, realizzano anche qualche primo, ma questi non ho avuto modo di provarli.

Per il resto prezzi e qualità nel complesso direi buona, specie considerando che siamo a Milano ed in una zona non proprio centralissima.

Se siete da queste parti ed avete fame, non...