Sushi YuHu All You Can Eat Restaurant — Restaurant in Milan

Siamo andati li per cena ieri sera 25/07/2020 con tutta la famiglia senza aver prenotato e ci hanno messi nello sgabuzzino (o quasi) una stanza piccola (4 tavoli), separata dal salone principale, dove ci è sembrato come se fossimo in castigo. L'aspetto del ristorante a prima vista sembra elegante e curato, ma se ci si sofferma sui particolari si nota subito un certo livello di trascuratezza e abbandono (tappezzeria strappata, mobili dell'Ikea, nel bagno degli uomini mattonelle cadute e muro nudo lasciato a vista) però i sanitari erano molto puliti. Per quanto riguarda il cibo, il menù offre un ampia scelta con un mix di pietanze sia giapponesi, che cinesi ed italiane. Peccato però che nessuno dei piatti che sono arrivati somigliava anche lontanamente alle figure riportate sul menù. Le porzioni erano piccolissime e i sashimi striminziti quasi a rasentare il ridicolo. Ho capito subito dopo aver ordinato che conviene fare un ordine pantagruelico per poter così soddisfare un normale appetito, viste le porzioni minuscole e i tempi di attesa esageratamente lunghi (forse perché era sabato, ci torneremo un'altra volta durante la settimana per fare un paragone e capire se è stata solo una sfortunata coincidenza o se sono estremamente lenti loro come servizio, dato che per cenare ci abbiamo messo più di un ora e mezza). Perché ho messo 4 stelle? Per dare il beneficio del dubbio (infatti ho intenzione di ritornarci durante la settimana per fare un paragone) il sapore delle composizioni di pesce erano comunque molto buone e si sentiva la qualità e la freschezza del pesce. C'è di buono nelle micro porzioni di pesce che in questo modo si assumono meno carboidrati e molte più proteine, riducendo così il carico glicemico post prandiale. Siamo usciti dal ristorante distrutti con i bambini che non ce la facevano più a stare seduti e ci è sembrato quasi di essere stati ad un matrimonio per le lunghezza del servizio, la sensazione non è stata delle migliori, non mi sentivo soddisfatto, però resta comunque il dubbio se sia stata solo una spiacevole coincidenza di diversi fattori. I camerieri tutti giovanissimi e molto disponibili. alla...

Mi sono trovato per motivi di lavoro in zona Affori-Astesani e l'AYCE giapponese con voti più alti risultava questo qui. Entrando, si ha una sensazione di spazi grandi, in realtà solo un'illusione ottica generata dalle pareti a specchio. Come ogni prima volta in nuovo Sushi AYCE, faccio un'ordinazione basica: qualche antipasto compresi i ravioli Gyoza, zuppa di miso, uramaki, un'assaggio di sashimi ed al meno uno/due piatti caldi. Giusto per testare il locale. Alla ricezione dell'ordine la prima anomalia: mi viene fatto notare che lo Spicy Salmon Roll "era molto pesante" e che avrebbero frazionato le portate in massimo 6 per volta, questo per evitare "possibili sprechi". Un commento fuori luogo: se si chiama 'All YOU Can Eat' ci sarà un motivo, e comunque le regole sul consumare il cibo ordinato senza lasciare avanzi significativi sono note un po' a tutti e riportate chiaramente già sul menu. Qualità generalmente medio-bassa: alcune portate sufficienti (Miso Soup, Ravioli, Uramaki, Gunkan), altre mediocri (Pollo Fritto, Spiedini di Pollo 'affogati' in una salsa Teryaki troppo densa ed appiccicosa, tartare di salmone arrivata in una porzione piccolissima), altre pessime, come il Sashimi di Salmone 'anemico' e senza sapore. Tra le ordinazioni anche due Sake Teppan: ne ordino sempre minimo due perché quasi sempre servite in dimensioni piccolissime. Anche se sul menu non c'erano limiti per questa portata, una delle addette di sala - dopo mezz'ora circa dall'inizio del pranzo - mi fa notare che è un piatto "con limitazioni" (???????) e che mi avrebbe portato solo una porzione.

Unica ordinazione che meritava: l'insalata salmon-avocado, fresca e gustosa.

Servizio quindi pessimo che però viene pure fatto pagare a parte (!).

Sottolineo il prossimo sapore (ed aspetto ...) del sashimi di salmone.

Sempre bene provare nuovi locali di questo tipo, al meno così capisco dove non...

Ristorante sushi “All You Can Eat” sito in via Astesani, una delle arterie principali del quartiere Affori (periferia nord di Milano) - in un edificio d’epoca.

Locale non eccessivamente grande ma abbastanza coperti da soddisfare la domanda locale, con presenza altresì di una o due sale private (presumibilmente prenotabili da gruppi numerosi, non mi sono informato a riguardo).

Locale pulito, moderno, il cui stile ha subito attirato la mia attenzione.

I camerieri all’ingresso - così come coloro i quali ci hanno servito - si sono sempre rivelati gentili, sorridenti e disponibili.

Veniamo alla qualità in sé e per sé: normale presentazione dei piatti ma pesce e riso freschi e gustosi (come confermato dalle altre recensioni positive). Un sushi davvero ben riuscito il quale non riempie eccessivamente neanche dopo la consumazione di più portate.

L’unica nota negativa è, mio malgrato, la presenza di una piccola lisca di pesce all’interno di un hossomaki al salmone, tuttavia sono convinto si sia trattato di una mera casualità e preciso che non mi era mai capitato in tanti anni di sushi; oltretutto c’è sempre una scarsissima probabilità di tali rimasugli in qualsivoglia pesce. Non avendola ingerita né riscontrato alcun problema, l’ho semplicemente fatto loro presente e si sono scusati sentitamente.

Essendoci stato in un giorno festivo il prezzo era leggermente più altro rispetto al solito: 19.80€ (bevande e dessert esclusi, come di consueto) - a cui aggiungere 1.20€ di coperto. Prezzo sopra la media ma, personalmente, reputo ne valga la pena per le sopracitate ragioni. A cena, invece, costa 29€ + 2€ di...