Xing Long — Restaurant in Milan

Posto in un punto strategico della città, all'angolo fra teodosio e casoretto, di fronte all'entrata del deposito Atm. Parcheggio non immediato.

Ristorante insospettabilmente ottimo: ci passavo sempre davanti ma non ci entravo mai, fino a quando un agente immobiliare conosciuto per caso (non gli ho nemmeno acquistato l'immobile propostomi) mi ha suggerito di provarlo assolutamente, e devo dire che aveva ragione su tutto. Servizio molto veloce. Porzioni abbondantissime, cucina espressa non troppo salata, come è corretto che sia. Rapporto qualità e quantità / prezzo ottimo. Il gestore parla italiano meglio di molti italiani ed è di una cortesia e di una disponibilità squisite.

Ci siamo venuti per ora tre volte e ci siamo trovati sempre bene. Ci torneremo certamente.

Qualche voto ai piatti consumati nell'ultima occasione: Ravioli crystal 10 e lode (spettacolari, non ci sono altre parole per definirli) Riso cantonese 9 (prosciutto magrissimo, quantità eccezionale) Spaghetti gamberi e verdure 8 (buoni di sapore, ma forse un po' troppo asciutti) Verdure saltate 9 e 1/2 (buonissime e soprattutto quasi prive di sale aggiunto, come piacciono a me) Vitello con asparagi 8 e 1/2 (porzione abbondante, sapori ben bilanciati, vitello tenerissimo. Attenzione: la temperatura ricorda i pomodorini...

Pessima esperienza. Arrivati di venerdì alle 7:30 con un bambino di 2 anni. Terzo tavolo, quindi sala vuota. Ok con gli antipasti, poi un’ora di attesa senza avere neanche un banale riso alla cantonese per il bambino. Nel frattempo continuano ad uscire sacchi su sacchi per le consegne per l’asporto e intanto la sala si riempie. Al terzo sollecito arriva il riso. Ma gli altri primi non sono pronti. L’attesa ci stanca , il cameriere (che non parla italiano) non ci considera minimamente. Decidiamo di andare via. Il titolare piuttosto che scusarsi ribatte che il venerdì è sempre così e che non è vero che danno priorità agli ordini da asporto. Maleducati e incapaci di organizzarsi. Sarebbe bastato un briciolo di sana educazione e voglia di venire incontro al cliente (che poi quale pretesa sarebbe non aspettare un’ora per un riso alla cantonese?!). Sconsiglio soprattutto...

Purtroppo è giunto il momento di cambiare la mia recensione. Da più di vent'anni Xing Long era il mio ristorante cinese preferito, di riferimento, e negli ultimi tempi era la tappa fissa quando tornavo in città. Ci sono stata un paio di settimane fa e ho scoperto il cambio gestione e il conseguente calo di qualità. Gli involtini primavera grondavano olio, proprio come il pollo funghi e bambù, e gli spaghetti di soia erano secchi. Il mio ragazzo stava finendo un piatto e la cameriera è rimasta accanto al tavolo a guardarlo finché non ha finito per portare via il piatto. Purtroppo hanno perso almeno tre clienti fedeli. Mi manca il vecchio...