La Scala — Restaurant in Milazzo

Splendida location fronte mare, cena all'aperto in atmosfera molto white e luminosa. Giusto per stuzzicare abbiamo degustato un classico della cucina tipica siciliana, il pitone "fritto" alla messinese, obbligatoriamente e rigorosamente con acciuga!! Non ci sarebbe bisogno di parlar della pizza, visto che la foto lo fa per essa ma una piccola descrizione voglio farla: ovviamente che non me ne voglia nessuno ma la considero la miglior pizza stile "napoletano" di tutto l hinterland e anche oltre confine. Cornicione alto e soffice con all'interno i grandi alveoli a dimostrazione di quanto sia leggero e steso bene l'impasto, con le sue lunghe ore di lievitazione. Ottimi ingredienti di qualità messi sulla pizza, la mozzarella e stracciatella messa sparsa erano un qualcosa di eccezionale, il basilico che non poteva mancare e per chi né capisce va rigorosamente mangiato. Locale adattato e molto attento alle nuove normative igienico sanitarie anti covid, lo dimostra il personale qualificato e la giovane proprietaria che oltre alla gentile ospitalità offerta, non si sono mai tolti la mascherina indossata in maniera "adeguata" nonostante il loro lavoro non facile dato i ritmi e le temperature che devono affrontare. Ci siamo trovati molto bene, a fine serata ci siamo intrattenuti a scambiare due chiacchiere molto piacevoli con la gentile e professionale proprietaria e il bravissimo pizzaiolo. Che dire bravi veramente tutti, continuate sempre su questa strada, è sicuramente quella giusta. Grazie e alla prossima. Locale super consigliato!! Ps. prenotate perché il locale ha...

Primi locale sulla scalinata del castello, terrazzino vista ingresso murario che è sempre un piacere. Titolare alla mano ci ha fatto sentire a nostro agio. Antipasto di frittura mista ottimo, non unto che è già ottimo. Menù delle pizze ormai di moda con scelta gourmet difficile da godere. Capiranno mai che una pizza è una pizza e non un primo misto a un secondo? Cme con fatica si sceglie la pizza che cmq ha un ottimo impasto e ingredienti ben dosati. Direi tra le migliori della piana ma molto lontani da ciò che si chiama pizzeria ma questo è ormai l andazzo generale. Gourmet ovunque. Reputo 15/18€ una pizza a milazzo fuori da ogni logica economica qualsiasi sia il prodotto offerto. Cmq per una margherita o u a primavera (ottima) la consiglio. Triste l assenza di acciughe che hanno limitato la lista già povera di scelta alle 21...siano in Sicilia o a Milano? Consiglio a tutti i locali di milazzo più moderazione e adeguamento anche alla città dove ci si trova. Ps: questo dettaglio lo scriverò in ogni recensione del luogo indistintamente da come mi son trovato. Puntiamo sulla qualità ma senza farla pagare come in costa azzurra. 4 stelle perché 3 son poche vista la qualità ma ripeto, a milazzo la...

Sto uscendo ora dal locale ore 23:45! Dopo pochissimo tempo di attesa x il tavolo,ci sediamo e aspettiamo x ordinare,ma nessun cameriere domanda o si ferma alla frase "SCUSA..." Finalmente dopo 20 min si scusano gentilmente del ritardo. Ordiniamo 5 pitoni (3 tradizionali-2 prosciutto e formaggio) Dopo 25 min arriva il PROPRIETARIO domandando se avessimo ORDINATO. Diciamo di si e dopo appena 3 min dal suo arrivo in cucina e alcune grida provenienti dalla cucina arrivano 2 pitoni prosciutto e formaggio e uno tradizionale (palesemente RISCALDATI sia x la temperatura dello stesso nonché dal tempo impiegato x arrivarci) Ci viene detto che gli altri 2 tradizionali sarebbero arrivati a momenti (ovviamente questi li stanno cucinando di sana pianta) Dopo 10 min ne arrivano 2 di cui uno tradizionale e uno prosciutto e formaggio non chiesto. Dopo aver mangiato chiamo la cameriera dicendo che quello prosciutto e formaggio non l'abbiamo chiesto e quindi può portarlo via ( sperando in una sua domanda sul fatto ma invece con un ok ci liquida e via) Arrivato alla cassa faccio presente il tutto ma con molta calma neanche scuse sono arrivate . Nsignativi a...