Ristorante Maurizio — Restaurant in Milazzo

Buonasera, benvenuti cari lettori. Mi sono recato al locale in data 21/08/2021 a cena. PRIMA STELLA: il locale merita una stella per la pulizia utilizzata, mai visto un locale così pulito maniacalmente in ogni singolo dettaglio, al tatto anche il vetro dei bicchieri appare ispido; stella più che guadagnata. SECONDA STELLA: prodotti totalmente genuini, altissima digeribilità, cucina non laboriosa ma abbastanza equilibrata, evidente che non cerchino di depurare la purezza dell’essenza del prodotto. TERZA STELLA MANCANTE: in un locale di lusso che gode di una vista del genere non è ammissibile che l’acqua venga poggiata sul tavolo, e che NON ci sia un solo operatore di sala che si occupa dopo ogni pasto di raccogliere le briciole prodotte sulla tovaglia con l’apposita paletta raccogli briciole. QUARTA STELLA MANCANTE: in un locale di una certa elevazione non è ammissibile che venga venduta l’acqua del rubinetto filtrata con un depuratore domestico, 85cl 3 euro un vero furto, nemmeno l’intelligenza di occultare il macchinario e dire che l’acqua è di loro produzione privata, macchina completamente in bella vista all’entrata. QUINTA STELLA MANCANTE: in un locale che rispecchi determinati standard di eleganza e sofisticazione non è ammissibile che non vi sia una scelta di vini al calice, ma una ed unica opportunità per il rosso, e due o tre per i bianchi entrambi esclusivamente siculi. I tempi di attesa tra una portata e l’altra sono inverosimilmente alchemico cosmici. ALTRO: appena terminata la cena mi sono recato in cassa per pagare, mi è stata fornita una ‘ricevuta non fiscale’ dopo aver pagato. Ho richiesto quindi una ricevuta fiscale, che, mi è stata fornita dal caposala & cassiere con la giustificazione :- ‘non sapevo come pagavi perché gli scontrini cambiano se paghi col pos o contante.’ La mia risposta è stato un candido sorriso, ovviamente, cari lettori il registratore di cassa è uno solo, la cassa quindi, è di ultima generazione: ‘elettronica’; per tanto non vi sono ‘altri scontrini’ . La furbizia inganna dove...

Mi preme far presente innanzitutto che tutti i piatti da noi scelti hanno rispettato le nostre attese. Peccato per il dolce che non era assolutamente all'altezza e per il secondo piatto di ostriche che non sembravano essere della stessa qualità delle precedenti. A mio avviso la nota dolente è stata il servizio in un paio di occasioni. In primis, e questo lo ritengo un grave errore, se viene portata al tavolo insieme ai menu la carta dei vini e il cliente sceglie la bottiglia,il maitre non può tornare indietro dopo pochi minuti con dei fogli stampati con degli appunti, dicendo che non può vendere più il vino prescelto al prezzo della carta dei vini da lui precedentemente portatemi, perché sta elaborando la nuova carta e a causa degli aumenti mi da un altro prezzo aggiornato. Per un locale che sembra di classe ed elegante questa è un enorme caduta di stile perché come non cambia a me le 20 euro in più per la bottiglia credo che neanche loro sarebbero andati in fallimento se mi avessero venduto la bottiglia al prezzo che realmente avevano nella carta dei vini ufficiale Enorme caduta di stile. In secondo luogo, quando ho fatto notare a bassa voce che a parer mio la qualità delle ostriche era diversa rispetto al primo piatto,sempre lo stesso maitre dopo essersi confrontato con la cucina,è tornato al nostro tavolo con un tono di voce molto alto e quasi sprezzante ha asserito che in quel ristorante si servono solo una tipologia di ostriche e che quindi mi sbagliavo assolutamente. Sentendo il proprietario poi avvicinatosi ad un tavolo accanto al nostro parlare con I commensali e dire che sarebbero rimasti chiusi per 3 giorni circa capisco anche perché il dolce non sembrava così fresco... Attenzione alle cadute di stile suggerisco io, perché ho mangiato bene ma non giustifico questo atteggiamento e soprattutto il gravissimo errore commesso con la...

Dopo la visita al castello ci stava bene!!! Siamo entrati e capisci subito che sei in un posto dove tutto ha un ordine ed una logica! Non avevano tavoli a disposizione nella parte principale del ristorante, e ci hanno fatto accomodare nella sala inferiore: incantevole!!! Colori caldi che ti abbracciano, tutto è molto curato! La Gran Carte è eccellente e mi parla di mare infatti non ricordo se ci sono prodotti a base di carne, ero troppo entusiasta dei piatti a base di pesce… La Carta dei Vini eccezionale, nella forma e nel contenuto!!! Abbiamo preso 4 piatti diversi e sono stata pienamente soddisfatta! Il crudo di mare lo consiglio vivamente come pure i miei paccheri!!! La bollicina scelta, era della Cantina Fina ed era eccezionale: piccola, non aggressiva, un profumo delicato ma genuino come i prodotti della Sicilia! Il costo è a mio avviso più molto giusto, in quanto sono stata veramente bene e mi sono sentita coccolata! Consiglio vivamente questo locale!!! tra le mie varie visite, Ristorante Maurizio, è quello che metto al primo posto in quanto, sono riusciti a farmi vivere un esperienza, e perché la sala e la cucina hanno una sintonia molto importante! Faccio davvero i complimenti a tutti Voi ed invito chi sta...