Il balcone — Restaurant in Minervino Murge

Servizio pessimo Ingresso alle ore 21:30, il cameriere ci fa sedere dopo aver apparecchiato,ma il tavolo risulta sporco ..glielo faccio notare ..dopo aver pulito,prende l’ordinazione (una frittura mista,un panino e due panzarotti). Arrivano le bevande e i piatti (di cui uno con un capello all’interno, glielo faccio notare lo stesso si scusa e lo porta via)..nel frattempo passano altri 60 minuti e arriva il panino ..ma dei panzerotti nulla ..le 22:30 faccio notare al cameriere che mancavano ancora due panzerotti ,inoltre notiamo che il tavolo accanto al nostro vengono serviti gli stessi panzerotti che avevamo ordinato noi (nonostante arrivati dopo di noi)…chiamo il cameriere e glielo faccio notare allorché lui stesso si reca in cucina e torna chiedendo di temporeggiare ancora per 5 minuti..ma trascorsi anche questi decidono di pagare e andare via stanchi...

Posto carino e conviviale dove trascorrere una serata estiva🙂 Ottimi i panzerotti fritti (capocollo, mortadella, tradizionale e funghi), buona la pizza e soprattutto l’impasto. Peccato per il servizio: confusionario e troppo veloce👎🏻 Le pizze sono arrivate mentre ancora mangiavamo gli antipasti e siccome non c’era spazio sul tavolo abbiamo dovuto mettere il panzerotto e crocchettone sulla pizza. Per le bibite alla spina abbiamo dovuto aspettare un po’ e sono poi arrivate dopo la pizza. Nel totale ok ma...

Abbinamenti degli ingredienti ponderati e soddisfacenti al palato, impasto fatto come si deve dalla giusta consistenza e digeribilità. Molto bello che una ragazza così giovane si impegni e ottenga degli ottimi risultati. Continua così. Dimenticavo, da prendere assolutamente anche i panzerotti veramente ottimi. Pizza con filetti di tonno, pomodorino confit, datteri o giallo , cipolla croccante e polvere di olive nere notevole. Location accogliente, come dovrebbero essere secondo me...