Ho cambiato la mia recensione che era dedicata all'ottima Gestione Precedente e tutti i prodotti erano di ottima qualità e preparazione. Con la NUOVA GESTIONE, qualche sera fa, mi sono presentato con miei ospiti lombardi, e purtroppo ho mangiato la peggior Tagliata della mia vita. Frollatura pessima e tipo di taglio non corretto come tagliata, forse come spezzatino. Mi meraviglio dello Chef che ha fatto arrivare in tavola un obbrobrio del genere. Fatto presente al gestore mi diceva che dovevo segnalarlo subito, ma io gli dissi che quel piatto così com'era non avrebbe neanche dovuto arrivare al tavolo. Ho trovato arroganza e menefreghismo rivolto a clienti "poco importanti" e "di passaggio", peccato per voi perché le mie recensioni sono seguite da decine di migliaia di persone. Non tornerò mai più e spero che la mia recensione sia utile a molte persone anche locali. Ho la fortuna di mangiare spesso fuori e per varie regioni, e quindi mi capita di esprimere il mio giudizio personale con le recensioni che sono molto apprezzate. Giudico obbiettivamente anche errori e sviste che a volte accadono, ma premio anche le scuse di chi si rende conto di non aver potuto offrire quello che proponeva e pubblicizzava, capita. Nessuno è perfetto ma a volte un po' di umiltà e attenzione verso la clientela premia sempre.