Pasticceria Tonolo Snc — Restaurant in Mirano

Molto deluso, da buon veneziano trasferito a Padova, mi sono fatto 35 min di auto per andare e altri 35 per tornare, convinto e speranzoso di mangiare una vera frittella originale veneziana, che a PD e provincia non è facile trovare, bene, nonostante il cartello davanti al vassoio delle frittelle esposte arrecasse la scritta "VENEZIANE" cosa che già mi aveva rassicurato sull'originalità della ricetta, ne prendo una dozzina da portarmi a casa, purtroppo al momento del sospirato assaggio, UNA DELUSIONE grande, nell'impasto NON SONO PRESENTI i PINOLI, che invece sono assolutamente nella ricetta originale, inoltre la frittella originale è cosparsa o meglio rotolata nello zucchero di semola (quello classico insomma) invece avevano la spolverata di zucchero a velo... BOCCIATE ! 70km fatti per nulla ! Nonostante sia Tonolo in provincia di Venezia, di veneziano non c'è nulla nella sua frittella...

Pasticceria storica posizionata in centro a Mirano. Arredamento un po' vecchiotto, ma cmq realizzato con gusto. Non sempre espansivo il personale, ma cmq sempre precisi e corretti. La loro pasticceria è veramente eccezionale, ma i bignè allo zabaione (ma tutte le creme in genere) ricoperti di caramello sono una vera delizia, portano alla dipendenza!!! Anche le briosche (rigorosamente fatte in casa) sono tutte degne di nota e, in fine, le torte sono tutte realizzate in modo impeccabile. Hanno da poco creato uno spazio all'aperto dietro dove possono entrare anche cani di stazza importante. Si parcheggia facilmente in piazza, ma i parcheggi sono pagamento (50cent ora) ed è soggetta a orari di chiusura (ZTL). Tavolino interni pochi e piccolini. Consiglio a tutte le persone esigenti in fatto di dolci ed esenti da problemi...

Ho atteso diverso tempo prima di fare questa recensione. Ma tutti gli acquisti fatti negli ultimi tempi sono stati di bassissima qualità. Ho acquistato una sacher, poi delle frittelle e oggi dei crostoli. La qualità è risultata pessima in tutti i prodotti. La sacher secca e la glassa aveva un gusto chimico, le frittelle alla crema chantilly sono salate, non è la prima volta che lo noto, quelle veneziane sembravano vecchie, infine, i crostoli risultano fritti in un olio stantio o di pessima qualità, non profumati e non piacevoli. Sono quasi meglio certi prodotti confezionati del supermercato. Che è tutto dire…Spiace perché era una pasticceria storica ma la qualità è decaduta verticalmente. La bontà del prodotto sembra ormai rispecchiare la cura che hanno per i clienti nel servirli:...