Magazzino della Pizza — Restaurant in Modena

Il punto di forza del ristorante è proprio la pizza (e meno male visto il nome!). Ho provato l'impasto classico, e la pizza nonostante si presenti con un cornicione bello alto, alla masticazione rimane molto croccante; il gusto risultante al palato è inusuale, cosa che ho apprezzato. Ho scelto una Cantabrico: i capperi fritti mi hanno piacevolmente sorpreso. Sicuramente tornerò per provare anche la pale e il padellino.

L'unico aspetto su cui ho un po' di riserve è il servizio. Il personale è super cordiale, ma è condiviso con il limitrofo Tramvai, quindi nonostante abbia cenato in un giorno infrasettimanale (con molti tavoli liberi) il servizio è stato un po' lento proprio perché il Tramvai era più affollato. Inoltre durante la mia permanenza le pizze sono state sfornate ad un ritmo molto scaglionato e alla mia tavolata non abbiamo potuto iniziare a mangiare...

Sono stata al Magazzino della Pizza con amici per provare questa nuova pizzeria. L'atmosfera era informale e accogliente, perfetta per una serata tra amici. Il locale carino, con pochi tavoli. Purtropp ci hanno fatto accomodare in un tavolo vicino alla porta e abbiamo patito un po' di freddo. I camerieri gentili e disponibili, Il menù, a mio avviso, era un po' limitato. Avrei voluto assaggiare una semplice pizza con tonno e cipolla, ma purtroppo non era in menù e non la facevano. In menù ci sono 14/15 pizze tonde e fanno solo quelle. Poi sono.presenti alcune pizze al tegamino e le pale. La pizza che ho ordinato era buone, con un impasto leggero e ingredienti buoni. COSA HO MANGIATO : pizza margherita COSA HO BEVUTO: birra rossa...

Penso sia stata la serata sbagliata per provare questa pizzeria. Eravamo in 6 e le pizze arrivavano dopo 5/10 minuti l’una dall’altra, chiediamo informazioni e ci dicono che la sera prima avevano sbagliato l’impasto della pizza e che invece di cuocersi si bruciava, perciò ci mettevano tanto per servirle. Fatto sta che nel frattempo che l’ultimo aspettava la pizza intanto gli altri l’avevano già finita. Posso capire il problema però sarebbe stato giusto saperlo nel momento dell’ordinazione. Aldilà di questo disservizio la pizza era abbastanza sottile nel centro mentre più croccante ed alta nei bordi. Malgrado sia stato una serata sbagliata, non ci...