Ristorante Wàng cinese gourmet — Restaurant in Modena

Purtroppo la cena è stata tutto fuorché una bella esperienza. La mia ragazza è intollerante a vari alimenti (delle intolleranze non gravi ma quanto basta da farci attenzione). Quindi all'inizio della cena eravamo rimasti molto soddisfatti che nel menù fossero indicati gli allergeni di fianco ai piatti, un'attenzione che permette di scegliere con tranquillità. Ahimè quando sono arrivati i primi piatti lei si è subito accorta che c'era qualcosa di strano: nonostante i piatti fossero indicati senza l'allergene del glutine, l'insalata di frutti di mare aveva i gamberetti impanati. Lo ripeto perché dirlo una volta non basta per realizzare la gravità di quanto successo: i gamberetti erano segnalati senza glutine ma erano impanati. Abbiamo così scoperto che gli allergeni indicati erano parziali, alla buona, come se indicarne solo alcuni fosse sufficiente per dare una buona informazione. Il piatto seguente ha presentato lo stesso problema, anzi addirittura oltre al glutine non era stata indicata nemmeno la presenza della soia tra gli allergeni (che era presente come salsa). Al che abbiamo segnalato al cameriere che questi allergeni non erano stati indicati nel menù. Lui purtroppo è entrato subito in difensiva e anziché scusarsi per l'accaduto ci ha detto che se abbiamo delle allergie le dobbiamo comunicare noi al ristorante. Questa risposta purtroppo non ha senso, perché se vengono scritti gli allergeni nel menu, io do per assodato che siano veritieri, non devo preoccuparmi di fare ulteriori verifiche. Anche perché qui non si parla di contaminazioni, ma di interi ingredienti inseriti e non segnalati. Inoltre dimostra la miopia del ristoratore, che non ha la minima idea di quanto sia complesso e faticoso andare a mangiare fuori quando si hanno delle intolleranze. Per non parlare della gravità dell'atto in sé: le persone ci possono morire per errori simili, letteralmente. La cena è quindi finita in anticipo e con un forte disagio da parte nostra. E a ribadire quanto il servizio fosse insensibile all'accaduto, non ci è stato nemmeno offerto uno sconto. Non avrebbe cambiato nulla, ma avrebbe quantomeno mandato un segnale di scuse nei nostri confronti.

Mi spiace ma nonostante il cibo fosse buono e ben presentato non ci tornerò più per ovvi motivi e invito tutti a evitare luoghi così poco attenti ai clienti, soprattutto quelli...

I went here because they are open late night and every other restaurant was closed. It turned out to be a good choice.

There were only 3 tables seated when I entered about 11:30 PM. They have a very good selection of Chinese and Cantonese food as well as a nice selection of wines. They also had my second favorite dish I used to eat when I lived in China. Tagliata di Manzo Bollita in Salsa di Peperoncino or as I know it, Sliced ​​Beef Boiled in Chili Pepper Sauce. This was so good, almost up to the standard I used to eat in China. Along with some rice it made for a nice meal. The service was a little slow but the opening hours were good. I would eat here again late at night or if I wanted...

Deludente

Probabilmente ho sbagliato io, sono partito con delle aspettative troppo alte, la mia idea era quella di andare in un locale che offre la formula All you can eat, invece mi sono ritrovato in una mensa carceraria, servizio pietoso, probabilmente prima di servire una portata, dovevano risolvere un’enigma di JigSaw, altrimenti non si spiega il motivo per cui ci mettano 20 minuti a portare un piatto di sashimi. Portate abbondanti se si è una formica rossa, per non parlare della grandissima scelte di pietanze, menù vasto, composto da piatti cancellati con il pennarello e piatti fuori menù, che nel migliore dei casi non sono nemmeno presenti in cucina, ottimo in tutto, ci tornerei volentieri per fare bella figura se avessi qualche masochista come accompagnatore.

Ah scusate, dimenticavo i punti di forza: la capacità di farti sorprendere, per esempio il prezzo riportato fuori dal locale è solo indicativo, quando entri, ti può capitare che il prezzo sia duplicato, va a sapere che succede, tanto a quanto pare basta scrivere un altro prezzo sul menù sempre con il pennarello.

Complimenti per il ramen molto buono è perfetto, chi lo sapeva che in Giappone si usavano gli spaghetti Barilla per fare il ramen, più fai esperienze, più impari cose.

Punto a favore, la Coca-Cola Zero era buona, mi ha...