Trattoria La Stalla — Restaurant in Modena

Locale piccolino e ben strutturato. Una tipica TRATTORIA. Ben arredata, con tre vani che ospitano comodamente gli ospiti.

C'è l'aria condizionata ma è ricco di finestre (ci siamo andati il 10 agosto e si stava benissimo).

Pulitissimo, dall'ingresso ai bagni. Il locale è piccolino ed in altre occasioni ho trovato tavoli su tavoli e coperti appiccicati. In questo caso NO: i proprietari rinunciano a qualche coperto per dare più spazio e comodità agli ospiti.... Cosa rara ad oggi!

Il Menù: non ampio (è un pregio ed un complimento): fanno poche cose (ma comunque con una scelta ampia) e le fanno bene. Sono stato con mia moglie e mio figlio di 12 anni ed abbiamo preso ravioli per mio figlio e gnocco fritto, salumi e tigelle per me e mia moglie: TUTTO STUPENDO!

La pasta fatta in casa dalla proprietaria era superlativa: un raviolo pieno di ricotta e spinaci.... 4 nel piatto.... ogni raviolo pesava almeno 100g (senza esagerare) tanto che mio figlio non ce l'ha fatta a finirli (ho fatto io il "sacrificio"). Lo gnocco fritto tra i top 3 che abbia mai mangiato (noi siamo di Roma, ma mia Moglie Romagnola.... ne so.....). Le tigelle uno spettacolo: servite con una bella varietà e quantità di salumi ma lo spettacolo è il battuto di lardo e rosmarino con una coppa di grana per riempire le tigelle servite caldissime in un cestino.....

Il personale: Abbiamo conosciuto i proprietari: Moglie e Marito.... DA SUBITO ci hanno fatto sentire come a casa! Simpatici, professionali e discreti: ci siamo fatti consigliare su tutto, anche sul vino....

Anche il posto è favorevole: raggiungibile in pochi minuti dall'autostrada ed il parcheggio non è assolutamente un problema.

Per concludere: La "Trattoria La Stalla" è un posticino dove ci si capita per caso. Penso funzioni molto con la gente del posto (si trova vicino il grande mercato). Ci siamo capitati,come molti per caso, seguendo le recensioni Google. 5 Stelle meritate.

E' un posto che consiglio a chiunque passi per Modena. Io e la mia famiglia lo abbiamo annoverato il nostro punto di riferimento per Modena.

Il conto: Più...

Dopo aver dato un'occhiata rapida alle trattorie proposte dal buon Google, la scelta è ricaduta su di lei, viste le recensioni medio/alte e la rapida risposta alla nostra prenotazione. Non una scelta troppo premeditata ma comunque serena e carica di buone aspettative. In tarda mattinata, dopo un primo tempo nel cuore della graziosa cittadina, ci siamo incamminati (col passo lento e lo stomaco vuoto) verso il ristoro, andando alla scoperta di una Modena più "squallida e decadente" del centro città, vittima di palazzi disabitati e mal custoditi. Siamo stati accolti e subito indirizzati al tavolo: lei con "vista", io "faccia al muro", il tempo di andare in bagno, armeggiando particolarmente con la maniglia della porta in fase di KO tecnico e ci hanno proposto le pietanze del giorno, dette a voce ma non poche e di buona scelta. Per cominciare, abbiamo optato per un antipasto di gnocco fritto (cinque in totale) e prosciutto crudo, dopodiché siamo passati ai primi: una tagliatella con funghi porcini ed un tortellone al sugo d'ortica. Il cibo si è rivelato buono ed è stato servito in poco tempo, l'unico appunto da parte mia va alle tagliatelle, poco abbondanti ma comunque buone e gradite. Buono anche il caffè, per non tralasciare nulla. Il costo complessivo si è rivelato lievemente alto, per un totale di €46 = 2X Acqua; Gnocco e prosciutto; Tagliatella; Tortellone; 2X caffè. Insomma un posticino carino, fedele al suo nome, adatto alle famiglie, con personale...

Se cercate una trattoria rustica e genuina a Modena, andate qui. Non è in centro storico, ma ne vale veramente la pena. (Noi comunque ci siamo arrivati in 12 minuti a piedi ed eravamo al BW Milano Palace Hotel in Corso Vittorio Emanuele II). Ci siamo fermati a Modena tre giorni e per due sere abbiamo cenato qui. L'ambiente è informale e accogliente, come ci piace che sia una trattoria e la Eloise sa fare il suo lavoro: veloce e simpatica. La prima sera abbiamo optato per gnocco fritto, tigelle, salumi, lardo e formaggi, accompagnati da mezzo litro di lambrusco, acqua e caffè. Nocino omaggiato (buonissimo anche quello). Spazzolato tutto in mezz'ora. Tre persone (due adulti e una pre adolescente che mangia più di noi): 63€. L'ultima sera abbiamo deciso di tornare a provare anche la pasta: abbiamo preso tortelloni ricotta e spinaci, tagliatelle al ragù e gramigna panna e salsiccia. Tre piatti tipici, tutti molto gustosi. Le porzioni sono generose, ma non potevamo congedarci da Modena senza fare un ultimo giro di affettati, quindi abbiamo ordinato gnocco fritto e tigelle per 2, con formaggi, salumi e lardo. Ci hanno portato anche le Nutelline e la marmellata da mangiare con le tigelle. La pre adolescente si è mangiata anche una porzione di mascarpone. Mezzo litro di lambrusco, due acque, due caffè, nocino in...