fritto matto — Restaurant in Modica

Matto chi come noi si lascia abbindolare da recensioni farlocche. Nonostante avessimo chiesto consiglio tra pesce o pizza, essendo io incinta, e propensa per il pesce, la signora ci ha detto di stare tranquilli e che tutto era buono. Il problema è stato uno e uno solo. Lo chef non ha la minima nozione basilare culinaria. Abbiamo preso un po' di tutto, il fritto misto,l'unica cosa discreta, giusto per non smentire che fritta è buona pure l'aria. Abbiamo chiesto spaghetti allo scoglio e alle vongole. La qualità del pesce lasciava molto a desiderare essendo a loro detta "abbattuto" non aveva alcun sapore. Oltretutto per spaghetti lo chef intende scarsissima pasta all'uovo! Gli spaghetti allo scoglio erano pasta all'uovo gialla con aggiunta di zafferano, odore terribile. Grigliata di pesce:calamaro nemmeno pulito dentro, immangiabile, pesce spada ancora congelato all'interno. Lo chef si è offerto di cuocerlo ancora ma il problema era proprio che, probabilmente preso congelato e messo ad arrostire,non avrebbe avuto alcuna speranza di essere ripreso. Morale della favola:a parte la frittura nessuno ha mangiato nulla. Gentile il personale, ma altamente impreparato. Buona l'acqua, fresca e imbottigliata. Inoltre sarebbe stato bello vederli leggermente dispiaciuti o quanto meno sarebbe stato bello vederli interessati al miglioramento. Invece la loro totale indifferenza,nessuna scusa, niente di niente fa pensare che davvero sono convinti di essere in grado di cucinare. Quasi quasi consiglierei di andare solo per dimostrare quanto sono stata clemente. Ma al vostro posto mi fiderei sulla parola. Ad onor del vero l'odore della pizza...

Una scoperta bellissima grazie a The Fork. Un ristorante in cui non entreresti mai se non avessi delle recensioni da parte di qualcun altro, perché sembra più una pizzeria. Invece, abbiamo trascorso uno dei pranzi domenicali migliori di questa vacanza: personale gentile, la signora era molto gentile e disponibile, ci ha trattati come se fossimo di famiglia. Tutto freschissimo e buono, abbiamo preso la frittura mista di pesce, mozzarelline e olive all'ascolana, con frittura perfetta, pasta con il pesce spada e melanzane squisita! La pasta con le vongole davvero buona e saporita. Tutto preparato al momento dell'ordinazione. Era così buono che abbiamo deciso di prendere anche un secondo di pesce spada alla griglia, che si scioglieva veramente sotto il palato. Il dolce, le raviole con la ricotta sono qualcosa di indescrivibile, buonissimo! Prezzo onestissimo, sia per qualità, sia per gentilezza! Abbiamo pagato in media 22€ a persona, ma siamo usciti da lì veramente soddisfatti! Di sicuro torneremo quando ripasseremo da queste parti! Fritto matto sì, ma...

Credetemi, io e mia moglie siamo amanti del pesce e della pizza. Quest'anno non siamo riusciti a prenotare al solito ristorante e abbiamo trovato l'occasione di cenare qui per la prima volta. 5 stelle sono un'ingiustizia, per la sola premura ed estrema gentilezza ed educazione 10 e lode, abbiamo ordinato gamberoni arrosto, fritto misto, due pizze. E allora dico grazie! Ci avete trattato come dei regali, grande premura per il bimbo e il cibo, un tripudio di sapori con un ottimo rapporto qualità prezzo. Mi sa che diventa uno dei nostri punti di riferimento. Se avete dei dubbi per qualche recensione malvagia che ho letto, vi consiglio di provare di persona perché anche se il posto è casalingo (ma molto bello, pulito, luminoso e gradevole a mio avviso, con un dipinto murale mozzafiato marino), il nostro anniversario oggi è il più bello di sempre. Solo, grazie! Scusate, non ho pensato a fotografare ciò che ho "aspirapolverato" dal piatto, mi sarebbe piaciuto farlo a sostegno della...