Giannone Bakery — Restaurant in Modica

Amazing amazing! Grazie!

We visited Modica and would like to stay away from city due to Easter holidays. While looking for Gluten free places, we found this gluten free bakery.

It was such an amazing find in Modica. The pastry was in wide selections, tasty, and gluten free guaranteed. They even offer gluten free arancini!

We enjoyed every piece of what we bought, and if possible, we would take them home to Slovakia to enjoy more!

If you are in Modica, try to pay a visit...

This place is amazing I have severe celiacs and it such a pleasure walking in this bakery knowing I was safe to enjoy everything inside. The owner was absolutely amazing he took time to explain everything we were purchasing. He made me a arancini on the spot which I haven't had in years since my diagnosis I was in heaven. Carmelo thank you for putting your heart and sole in everything you make. I will be contacting soon to ship to New York . Stay well and keep up the...

Peccato che si trovi in una zona così riservata. Il titolare è giovane, gentile e preparato. Attento a trovare il giusto connubio fra cibi dedicati a chi vive la condizione di intolleranze ( glutine/lattosio) / la tradizione / ma soprattutto il gusto. A Modica soprattutto, come città turistica ogni attività di ristorazione o rosticceria dovrebbe dare spazio a qst giovane imprenditore magari esponendo nel proprio negozio un frigo dedicato ai prodotti per celiaci. E quale miglior modo se non qll di sare spazio ad un "collega" in grado di preparare il "senza glutine "?.. A noi è successo di visirare diverse rosticcerie di Modica e non trovare nulla x celiaci. Ancora non si capisce che spesso un "no" ad un celiaco( "non c'è nulla x lei ci dispiace"..) significa spostare un'intera comitiva.. Auguro a qst giovane imprenditore tanta fortuna! E grazie di cuore ❤ per il suo lavoro. Occuparsi di una categoria speciale di clienti non è solo lavoro..è...