Ciro Mazzella Paninoteca dal 1974 — Restaurant in Monte di Procida

Non è la prima volta che mangio alla "paninoteca Mazzella" ma OGNI volta è sempre la stessa STORIA.. non c'è spazio per parcheggiare si paga prima di mangiare, grande fila per ordinare una buona attesa di 1 ora per sedersi e mangiare la signora alla cassa che prende le ordinazioni è sempre...... il suo motto che dice apertamente a tutti i clienti ??? "se ti piace così e bene, se non vuoi attendere o altro puoi anche andartene"...cosa che ho ascoltato anche l'ultima volta addirittura da un ragazzo che serviva ai tavoli vicino ad un cliente...non penso che i clienti debbano essere trattati in questo modo servizio mediocre non capisco come succede che i panini partono da 4.00 € al menù ma ogni volta che pago la signora li batte a 7.00....ma chi sa ??? quindi prezzi un pò cari. giustamente se pago prima, dopo aver consumato, SUBITO, devo lasciare il tavolo ad altri clienti anche la preparazione del panino è poco curata ESEMPIO (INSALATA NON CONDITA E PATATINE NON SALATE NEL PANINO) e giustamente il locale o per meglio dire "il chioschetto" è quello che è: pensate un tavolo è addirittura così vicino al bagno che basta che ti alzi dalla panca ti giri a 360° e già ci sei dentro. Ma una cosa è certa che c'è sempre gente, quindi è anche da ammettere che qualcosa di particolare c'e, ed è proprio la pagnotta di PANE che non è un vero e proprio panino, ma una sorta di pane più morbido, che viene cotto o napoletanamente detto ARRUSCATO sui carboni e non sulle comune piastre a gas o a induzione elettrica. vi fornisco anche il conto: 4 panini + 4 bibite in lattina + 1porzione di patatine 36,00 €uro .....meno male che non si paga il coperto o il servizio...... Lo ammetto ci torno sempre solo per quelle 2 cose che ho elencate prima (il pane e sua modalità di cottura) che non ho per ora trovato da altre parti, ma per il...

Sono stato ieri sera da Mazzella per degustare quello che, da noi "indigeni" del posto, è sempre stato identificato come il "miglior panino della zona". Per lavoro ho vissuto in diverse città 🏙 d'Italia, e posso affermare con certezza (opinione puramente soggettiva) che il panino che si mangia da Ciro Mazzella è uno dei migliori in Italia 🇮🇹, sia per gustosita' che per qualità dei prodotti utilizzati. Io e mia moglie abbiamo preso due panini con CheeseSteak (per chi è della zona la classica "Cistecca") è da asporto un classico "Salsiccia, Friarielli e Provola", tutti rigorosamente divorati in pochi minuti. Oltre alla qualità dei prodotti è encomiabile la professionalità del personale e l'enorme gentilezza del Signor Ciro, che ci ha anche regalato una seconda bottiglia d'acqua, evitando di farci rifare la fila alla cassa, di nuovo. Altro segno, a mio avviso, di correttezza e qualità è la brace a vista, che permette di vedere in diretta la creazione del panino, senza "nascondere" nulla. Oltre all'asporto, è possibile consumare anche sul posto, in uno spazio all'aperto, con tavoli opportunamente distanziati. La paninoteca si trova nei pressi della Piazza principale del Monte di Procida, e vi è possibilità di parcheggio 🅿 in prossimità della stessa. Il mio giudizio è senz'altro ottimo per una paninoteca...

E chi ne ha più ne metta. E fidatevi Ciro Mazzella ne ha da mettere nei suoi panini. Chioschetto storico situato a Monte di Procida verso la fine, quasi in piazza. Ad oggi il chioschetto si è ampliato anche e di poco al quale si sono aggiunte 2 salette al coperto dove ci si può accomodare. Locale quindi che si dota in totale di 6 tavoli e un bagno. Il menù lascia la scelta a noi di comporre il panino come si vuole e con ingredienti sempre freschi. Mettetevi comodi la serata si svolge in questo modo: si compone il panino, si sceglie la bibita e un contorno se si vuole, dopo aver pagato alla cassa (dove troverete la signora Concetta alla cassa, moglie di Ciro, che è la ciliegina sulla torta, cordiale e affabile che saprà consigliarvi ed accontentarvi) si passa poi all'area cucina per dare la comanda direttamente a Ciro che piastrerà le sue prelibatezze. Da li, con 3 passi indietro dal chioschetto si può assistere ad un vero spettacolo: la creazione del panino. Mazzella ci mette il cuore e si vede. Il profumo può solo accompagnare. Una consistenza del pane unica come anche la sua forma. Anche se non vicinissimo bisogna andarci e ritornarci. Quasi per devozione Preparatevi quindi a nzvarvi. So...