Mamma Pappa — Restaurant in Montefiascone

My Pici came undercooked, had no cheese as indicated on the menu, was swimming in water and the sausage was not sausage it was mince but it seemed to have been boiled so had no flavour and just turned to slush as soon as you out it in your mouth.

Waitres did her best but they also seem to charge a flat 2.5 euro service charge per person.

Its nice and cosy and the atmosphere is nice but the food is most certainly lacking and I can't see where their current 4.4 star rating comes from.

My partner said her pasta dish was ok but not great. The bacon was burnt and gave the food an unplesabt flavour. Worst food so far in Italy by a very long way.

The bread was also not fresh and had zero...

At first sight this looks a little touristy and the name might put some off, but fear not, this is authentic cooking and if tourists like us stumble in then like us, they're in for a treat. Classic central Italian food, freshly prepared and served, is both plentiful and high quality. Today was the first day of the new, seasonal menu. The wine list is good and well chosen, including the best Est, Est, Est I've tasted and oddities like Lazio Tempranijo I've never seen before and Emidio Pepe. There is a proper disabled toilet and the interior is small, intimate and characterful. Cold meats are sliced on a manual slicer. A delightful place and perfect for a...

Piccolo locale situato nel cuore di Montefiascone, parcheggio gratuito raggiungibile con una breve passeggiata attraverso le piccole stradine del centro storico. All'interno l'atmosfera è conviviale, tutto curato nei dettagli seppur con semplicità. Il personale è garbato e consiglia saggiamente i clienti nella scelta delle pietanze. Il menù racchiude diverse possibilità di scelta tutte invitanti con accostamenti particolari. Con la mia ragazza abbiamo assaggiato il tuorlo d'uovo fritto su crema di patate con fonduta di pecorino e tartufo e le polpettine di polenta e brie con salsa in agrodolce, entrambi gli antipasti si presentano curati nella forma e stuzzicanti per il palato, ottimi. Molto buona la carbonara selvaggia al vino rosso e salsiccia ( una rivisitazione azzeccata che stupisce ), molto buone anche le tagliatelle fatte in casa con tartufo e guanciale croccante. Avevo chiesto una porzione abbondante ma non ho notato differenza con gli altri primi che uscivano dalla cucina, forse è sfuggita la mia richiesta, perció ho preso anche un altro primo: gnocchetti di patate con crema di zucchine, salsa di sesamo e cialda di parmigiano, buoni ma nulla a che vedere con la carbonara. Buona anche la focaccia etrusca con la quale abbiamo accompagnato l'antipasto e la cassata per dessert. Devo ammettere che tutti i piatti sono curati, presentati benissimo ed esaltano la qualità delle materie prime delle quali traspare la genuinità. Il conto non è basso anche perchè seppure presentate bene e tutto di qualità, le porzioni purtroppo perdono un pochino, gli antipasti sono poco più di un assaggio i primi giusti ma potrebbero risolvere accontentando qualche semplice richiesta. Il mio giudizio da commensale è comunque positivo ! Complimenti ragazzi ! Anche se, il conto fosse stato maggiormente contenuto o le porzioni più abbondanti avrei dato senza...