Pizzeria Bar Roma "La Rotella" — Restaurant in Montefiascone

Ultimamente non sono fortunato con "il cibo" pizzeria famosa per la particolarità di come viene consumata la pizza, servita su appositi fogli di carta e si viene muniti solo di una rotella per tagliarla, molto caratteristico. In linea di massima la pizza è buona (non è la prima volta che ci vado) e il posto è carino. In questa ultima visita abbiamo avuto la sfortuna di capitare durante un compleanno di bambini di 12 anni, fatti accomodare a metà sala, si faticava a sentire chi ti stava affianco per quanto urlavano e nessuno ne personale del locale ne i genitori seduti poco distanti se ne sono preoccupati 🤷🏻‍♂️. La pizza dall'ultima volta hanno aggiunto pizza in stile napoletana (che preferisco rispetto a quella fina) quindi perché non provare quella mortadella bufala e pistacchi... Pizza in stile napoletano una via di mezzo tra la pizzetta del forno e una pizza vera come dimensioni, uno strato di mortadella con attenzione a non sovrapporre le fette, alcuni pezzetti di bufala che dubito abbiano superato in totale 100g e granella di pistacchio, il bordo internamente quasi crudo e il resto poco cotto, la notte passata a vagare per digerirla insieme a mia moglie che aveva fatto una scelta più classica. Conclusione: probabilmente gli daremo un'altra occasione per tutte le volte che ci siamo trovati bene, ma per come siamo stati questa volta...

a truly fantastic pizzeria a true gem of my summer holiday in Italy. Always busy with a great atmosphere and friendly welcoming staff and clientele . Amazing quality authentic Italian pizzas served directly onto the table with bottles of esq esq esq the local wine . a great value belies the absolutely amazing quality of this place . its truly not to be missed. just wish London had more...

Ottima pizzeria posta nel centro di Montefiascone, che ha prima di tutto il grande merito di richiedere realmente il Green pass ai clienti prima di entrare nel locale. La pizzeria è molto grande con i tavoli ben distanziati all'interno e all'esterno una veranda coperta non molto grande che ospita dei tavolini o anche grandi tavolate per delle ricorrenze. La pizza è molto buona e con numerosissime varianti. La novità è quella che non ti servono la pizza su un piatto, ma su un grande cartone e come posate non hai i tradizionali forchetta e coltello, ma una grande "rotella" con la quale ti diverti a tagliare agevolmente. I ragazzi che servono sono molto gentili, veloci e sorridenti. Si paga alla cassa con prezzi molto invitanti. Da...