Carrobiolo Brewpub — Restaurant in Monza

Purtroppo dopo anni che vengo in questo posto mi sono cadute alcune certezze. Le persone che gestiscono cambiano e anche i tuoi posti del cuore finiscono per non esserlo più. La qualità della carne è cambiata, in peggio secondo me. Ma il consiglio che mi sento di darvi è di non fare mai feste con aperitivo, perché le quantità sono davvero esigue e sproporzionate di gran lunga al costo (10€). L'aperitivo comprende 1 Mini burger a testa (4cm di diametro ad esser generoso) dei cestelli di patatine, alette di pollo e anelli cipolla, random per il tavolo (scarsi anche quelli come quantità), e dei taglieri, nel nostro caso 5, con gli stessi formaggi (niente di eccezionale) e quasi tutti con la mortadella e salame (2 avevano pancetta). Ti danno anche un mini piattino, anche lì 5 con del riso condito di verdura. Stop.

Inoltre al momento di pagare ci è stato fatto il conto su 30 persone (che era la cifra indicativa che avevamo dato, ma che ad esempio come certi all'aperitivo avevamo già detto eserre 25). Abbiamo subito fatto notare l'errore e ci è stato prontamente risposto che dovevamo pagare cmq perché l'aperitivo era stato "studiato" per 30 persone. Inoltre ci sono stati accreditati 30 euro per i calici di vetro per il brindisi, e ho dovuto discutere per. Non pagare i 13 che non sono stati usati. Quindi va benissimo per mangiare una sera o bere la birra (molto buone), ma sicuramente non ci faró più una festa.

Questa la precedente recensione: Non posso che ripetermi: il Carrobiolo è il miglior posto dove gustarsi ottimi panini e ottime birre artigianali. I prezzi sono contenuti, la qualità sempre altissima, è vero magari si aspetta un po' troppo a volte, ma per quanto mi riguarda non è un problema. Ho provato un nuovo panino che era qualcosa di sublime: 180g di manzo, burrata, pomodorini San Marzano e prosciutto crudo croccante. Spero che venga introdotto nel...

Carrobiolo a Monza è l’istituzione della birra, come da loro presentazione:

“Abbiamo voluto creare un locale ampio e caratteristico in cui gustare le nostre birre davvero a "km zero" direttamente dal produttore al consumatore. Niente sprechi di bottiglie, tappi, etichette, scatole e carburante e quindi niente inquinamento! Le 10 spine sono collegate direttamente ai serbatoi refrigerati del birrificio attraverso un birrodotto sotterraneo di 30 metri. Il nostro locale è un Brewpub (dall'inglese to brew= fare la birra). Cioè una birreria in cui serviamo solo le birre che facciamo direttamente noi. Per accompagnare le nostre birre abbiamo ideato una linea originale di panini, hamburger e degli "sfizzichini" che ben si prestano all'abbinamento.”

Personale davvero accogliente, simpatico e professionale, se avete un dubbio sulla birra da scegliere chiedete pure a Mimmo che vi saprà consigliare e anche assaggiare le gustose varianti. Ho assaggiato una birra ottima, consigliata da lui:

Saison AGRESTE, CAMPAGNOLA, RUSTICA 5,7 % ABV Una birra che vuole rendere omaggio ai contadini che lavorano la terra, prodotta con frumento brianzolo. La Saison è uno stile nato nelle campagne della Vallonia, ha un colore oro chiaro e la schiuma bianca persistente. Al naso è un'armonia di profumi: fiori bianchi, pepe, con un richiamo alla pera. In bocca è fragrante, con sentori rustici di crosta di pane, frutta a polpa bianca e ancora pepato. Il finale asciutto e una bollicina vibrante ripuliscono il palato, lasciando spazio ad un delicato amaro erbaceo-terroso.

Davvero ottima accompagnata da gustose patatine fritte e dalle salse home date, merita sempre una visita e l’ultima domenica del mese dalle 17.30 c’è il Carrobiolo Tour con la visita al birrificio, birretta e stuzzichini a 10€, senz’altro da provare.

Davvero bravissimi, alla...

Locale molto carino, personale gentile e birre ottime! Ci ero stata l’estate scorsa per una birra, poi ci sono tornata ieri per il compleanno di un amico, anche cenando lì, e mi è piaciuto moltissimo entrambe le volte! Il cibo devo dire che mi ha molto sorpresa! Ci sono due opzioni di hamburger senza carne, una vegana e una vegetariana. Consiglio molto Erbivoro, l’opzione vegetariana, con burger Beyond, friarielli e crema di bufala - io l’ho trovato molto gustoso, pensato e ben riuscito! Ho molto apprezzato che ci fosse un’opzione non scontata o banale. (Anche i piatti con la carne sono stati molto apprezzati dagl’altri) Il locale è molto accogliente e c’è un’atmosfera bellissima. Ci sono una varietà di birre, anche alcune dai gusti particolari e ricercati. Ieri sera ho bevuto la Bir Panetun, la birra di Natale, e l’ho adorata! Aveva un sapore quasi dolce, per niente amaro, anche molto bevereccia (nonostante i 7.5%). Ho anche provato da un amico la OG 1111, decisamente una birra molto particolare e dal sapore ricercato, sembrava quasi affumicata, un’esperienza per le papille gustative!

Si percepisce la passione e la voglia dei ragazzi, davvero un bel posto! Ci tornerò...