Siamo stati a cena stasera, e' il mio compleanno, scegliamo un locale di "un certo tipo "prenotiamo all'esterno ci fanno accomodare in quello che prima era il parcheggio interno, si capisce dai numeri dipinti sul muro, un consiglio, date una mano di vernice, costa poco e fate bella figura altro consiglio, le sedie di plastica tipo bar della spiaggia di 3° categoria, non si possono guardare ....erano partiti bene, ottimo il mio polipo grigliato con polenta e mousse di fave, mio marito ha ordinato I fiori di zucca ripieni, niente di che! Ordiniamo la cotoletta con il "manico " (osso) come si dice a Milano e in Brianza messaggio per il cameriere: si chiama così con il "manico "! Chiedo che la mia cotoletta sia ben cotta,risposta del cameriere (unico uomo in sala) : signora non essendo carne alla griglia e 'già ben cotta 😱😱 rispondo che sono assolutamente consapevole che non si tratti di carne alla griglia, ho ordinato una cotoletta...no comment! A questo punto mi indispettisco, Ordiniamo una bottiglia di vino(€48), lo serve e macchia la tovaglia, arriva la cotoletta, la panatura si staccava totalmente dalla carne! Chiediamo del limone che ci arriva dopo 2 solleciti e 10 mn di attesa,dimenticavo il contorno di patate era impresentabile, bruciate, nere! Faccio presente al cameriere che le patate sono impresentabili e offensive per il cliente e lui cosa fa?Chiede a mio marito se vuole che gliene faccia preparare delle altre, mio marito risponde di no! Altro messaggio sempre per il cameriere:di fronte ad un problema oggettivo si interviene, senza chiedere, portando un contorno cucinato come si conviene, con tante scuse e non si chiede "se vuole gliene faccio preparare delle altre " !Arriva la cameriera e ci chiede se va tutto bene, rispondo sinceramente di no! Faccio l'elenco delle cose che non vanno...arriva il responsabile di sala che molto carinamente si scusa e aggiunge che "non può controllare tutti i piatti " errore, il responsabile di sala ha il compito/dovere di controllare tutto! Faccio presente che il locale aveva 23 persone,contate ai tavoli esterni, all'interno era completamente vuoto! Paghiamo il conto e ci accorgiamo che ci hanno fatto lo sconto...Mi dispiace ma non basta,. Un consiglio al responsabile di sala "si faccia un giro in altri ristoranti "di un certo tipo " per esempio a Milano, in modo tale da capire quali siano i limiti del suo locale e potersi migliorare! Assolutamente sconsigliato! Una...
Read moreHo recentemente avuto l'opportunità di cenare presso l'Osteria del Cavolo, e purtroppo devo dire che è stata una delle esperienze culinarie più deludenti che abbia mai avuto. Non solo i prezzi erano assurdamente alti, ma anche la qualità del cibo era ben al di sotto delle aspettative.
Dall'inizio alla fine della cena, mi sono ritrovato a combattere con un menu confuso e truffaldino. I prezzi dei piatti, già di per sé elevati, erano ulteriormente gonfiati da extra nascosti e non chiaramente specificati. Sembra che l'Osteria del Cavolo cercasse di sfruttare la clientela con una politica di prezzi ingannevole, il che è semplicemente inaccettabile.
Nonostante l'alto prezzo, la qualità del cibo era tutt'altro che all'altezza delle aspettative. L'antipasto che ho ordinato sembrava essere stato assemblato con ingredienti di scarsa qualità e poco curati nella presentazione. La portata principale era altrettanto deludente: il piatto era insipido e privo di gusto, lasciandomi soddisfatto solo per la quantità esorbitante di sale utilizzato nel tentativo di dare un minimo di sapore. La porzione era ridicolmente piccola, considerando il prezzo astronomico che ho pagato.
Inoltre, il servizio lasciava molto a desiderare. I camerieri sembravano disinteressati e poco competenti, spesso dimenticando le nostre richieste e contribuendo ulteriormente a rendere l'esperienza ancora più sgradevole. La lentezza nel servire i piatti ha reso il tutto ancora più frustrante.
In conclusione, non posso fare altro che sconsigliare vivamente l'Osteria del Cavolo. I prezzi alti e la qualità del cibo scadente rendono questa esperienza culinaria una vera delusione. È un peccato vedere un locale che tenta di trarre profitto dalla propria clientela con tattiche poco trasparenti. Se state cercando una cena memorabile, vi consiglio di evitare questo posto e cercare altre opportunità culinarie di gran lunga più...
Read moreCi era stato consigliato come ottimo ristorante. Siamo rimasti un po delusi. Abbiamo assaggiato risotto alla verza ed era buono, la grande delusione è stata la coscia di coniglio cotto a bassa temperatura. Sara stato un caso ma comunque il piatto non ci ha convinto. La nostra sensazione è stata di un piatto riscaldato e non perché cotto a bassa temperatura, ma con verdurine fritte mosce e non croccanti ed il tortino di zucca è formaggio quasi freddo. Il piatto non ci è stato addebitato ma vorrei sottolineare la reazione del proprietario al nostro rilievo, molto suscettibile e non accetto a possibili critiche. Sentirmi dire che hanno un grande successo dimostrato dalla forte presenza di clienti rasenta l'offesa. Ho fatto centinaia di recensioni dovute alla mia attività e reputo di essere molto oggettivo, constatare una chiusa resistenza alle critiche non porta da nessuna parte da parte degli operatori della ristorazione. Spero che il proprietario non replichi perché è inutile giustificare un possibile incidente di percorso.
Speravo che il proprietario non replicasse e si impegnasse a capire i motivi della mia lamentela, magari incidentale, ma non avevo dubbi che la sicumera del soggetto affermasse che il piatto in discussione fosse apprezzato dalla massa di persone che frequentano il suo ristorante. Mi piacerebbe che questi ristoratori non si trincerino nel concetto del successo attribuito dai tanti,,,,io non sono un tanto, venivo da un viaggio di un mese ed ho testato almeno 60 pasti di cui ho riportato le impressioni. Non mi importa un fico secco del successo del Osteria del Cavolo,,mi preoccupa la sicumera di questi soggetti. Se volete controllate le mie recensioni sui vostri colleghi. Resta il fatto che non provi curiosità ulteriori e qualora interpellato ripeterò le mie considerazioni. Molto, ma molto cordialmente saluto il proprietario che oltretutto offende senza...
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