Ristorante Villa Reale — Restaurant in Monza

Abbiamo preso 3 pizze da asporto: una 4 formaggi rossa, una salsiccia e friarielli e una con la bufala. Il prezzo è alto sia per il semplice fatto di essere una pizza, ma soprattutto in rapporto alla qualità. La base della pizza era cruda e gommosa, il pomodoro anche. La 4 formaggi è arrivata bianca (perdonabile), ma in realtà era una 2 formaggi: mozzarella e 7 pezzetti di gorgonzola. La bufala aveva dei pezzettini microscopici di bufala ed era completamente ricoperta di rucola, così tanta da doverla togliere in parte. La salsiccia e friarielli era totalmente galleggiante nell' olio che aveva creato uno strato lucido e spesso sul fondo del cartone, abbiamo dovuto spremere le fette generando una colata di olio dalla punta. È stata difficile da finire perché l'impasto gommoso rendeva difficoltoso masticarla e ora ci fa male lo stomaco. Insomma sarebbe meglio spiecializzarsi in poche cose ma ben fatte visto che dalle recensioni sembra che i piatti a base di carne siano il punto forte. Purtroppo 30 euro sprecati. Giorno dopo: aggiungo una modifica per aggiungere che mia madre è stata male la mattina dopo e ha...

Sono stato venerdì sera in questo ristorante. Dovevamo essere in 5, ma per alcuni inconvenienti alla fine ho dovuto cenare lì da solo; comunque i titolari davvero gentili non mi hanno minimamente fatto pesare la cosa. Ho preso la pizza Gengiscan:pomodoro, mozzarella, zola, salsiccia, peperoni, davvero buona; come dessert una crostata di mele tiepida con gelato, un dolce che ho trovato molto delicato come sapore, ma anche gustoso, e da bere una birra San Benoit Ambree' con sentori di liquirizia, caramello e cioccolato, anch'essa squisita! La location è un'ex bocciofila e di quel periodo conserva l'atmosfera tranquilla e rilassante; l'unica piccolissima pecca è il fatto che essendoci abbastanza vicino la ferrovia si sentiva un poco il rimbombo dei treni quando passavano. Nel complesso comunque il locale per me è assolutamente consigliato! Conto: per una pizza, un dessert, un calice di birra, caffè e coperto 24 euro; prezzo che forse alcuni troveranno alto, ma a mio avviso equo, considerata la ricca farcitura della pizza, la sublime squisitezza di quella birra e la location...

Ho cenato solo con una semplice pizza a base pomodoro e funghi, senza mozzarella, per giudicare al meglio la qualità. Ebbene reputo la pizza di livello assoluto, perché già solo l'impasto era ottimo di gusto, non troppo salato, di spessore medio, come ebbi modo di gustare all'Università della pizza a Vico Equense nel 1993. Al pari di quella esperienza c'era il fondo pizza croccante che faceva coppia con quello che si gustava "in goppa" con l'eccellente pomodoro, cotto al punto giusto, non crudo e non leggermente acido come avviene nella maggioranza delle pizzerie. Inoltre, liquido al punto giusto e quindi non "seccato" dal fuoco del forno a legna. Risultato una palatabilità di livello assoluto. Merita un ritorno per provare nuovi condimenti. Un giudizio molto positivo anche verso il servizio gestito dalla titolare Paola, di signorile affabilità messo insieme a una sincera spontaneità che mi ha fatto accettare il suo consiglio di un sorbetto al sambuco, rivelatosi di livello...